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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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らー麺藤平      川西多田店

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今日の休みは川西の多田にある「らー麺藤平」に車で伺った。家から車で10~15分くらいなのでちょくちょく行くお店なんである。6月の末にインドネシアにダイビングに行くので、図書館でその資料を借りてからのランチであった。
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メニューを見ていると
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藤平で味玉を食べたことが1度もなかったので、即発注。
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藤平名物「ピリ辛高菜炒め」が置いてあったので
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小皿に少し取り
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ラーメンが来るまでの間、ポリポリといただく。
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本日のちゅらおっさんらー麺藤平定食はこちら。
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味玉藤平800円、ブログ初登場。
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その内容は、脂身の多い豚バラ肉のチャーシューが3枚に
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半熟味付煮玉子が1個
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カットしてないキクラゲが2枚に
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刻みねぎ
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麺は表面ツルツルの中細ストレート麺を使用。
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豚骨の他に鶏ガラや野菜から出汁をとったスープは、まろやかで程よいコクが感じられ、う、うまあーい!
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では、いただきまーす。白濁したコクと旨みのあるスープが麺に絡み、う、うまあーい!
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半熟の黄身がトロットロの味付玉子、めっちゃ、う、うまあーい!
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噛めば噛むほど旨みがジュワッと出てくるチャーシューも、めっちゃ、う、うまあーい!
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ラーメンに変化をつけるため胡椒を
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これくらいかけて
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いただく。パンチが効いて、う、うまあーい!
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キクラゲとラーメンをいただく。コリコリした食感が楽しめます。
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高菜を
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これくらいラーメンにトッピングして
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高菜ラーメンをいただく。高菜とラーメンの相性抜群で、う、うまあーい!
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御馳走様でした。黒マー油が浮いたスープは美味しくてガブガブ飲めちゃうけど、塩分が多いので全部は飲まなかった。今日も美味しいラーメンをありがとう!
住所 兵庫県川西市多田桜木2-11-10 電話 0727-93-4111
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2016-04-10 08:07 | ラーメン | Comments(2)
Commented by たんすにごん at 2016-04-10 10:15 x
このブログを見て、今日のお昼はラーメン店に行く事に決めました^o^
Commented by ちゅらおっさん at 2016-04-11 10:33 x
たんすにごんさん、いつもコメントあざあーす。
オススメのラーメン屋さん、あったらまた教えてね。
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