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私の作った海老天そばと温玉かけごはん

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休みの今日のお昼は私の作った海老の天ぷらそばと
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私の作った温玉かけごはん(ごはん半分)の2点セット。
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小口切りした青葱と
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海老の天ぷら
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そばはエッジがあり、コシの強いやや太めの二八そばを使用。
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和風だしの素と水、みりん、醤油、塩少々で作ったやや濃い目のお出汁。
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では、いただきまーす。熱々で、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
自分で作ったものを自分で食べるので、これほど美味いものはありませんよね。
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衣はふわっふわで中の海老はぷりっぷりで、めちゃめちゃ、う、うまあーい!

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温泉玉子をお箸でつぶし
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温玉ごはんをいただく。とろ~り美味しいあったかごはん。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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会社のお得意さんである、宝塚の中山寺の「珍味堂」さんでもらってきた七味唐辛子を
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ドバっとこれくらいかけて
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いただく。芥子、陳皮、胡麻、山椒、麻の実、紫蘇、青海苔と想像以上に健康にいいものが入っていて、香ばしい香りもよく、そばのうまみに拍車がかかる。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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温玉ごはんをお箸でかき混ぜ
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いただく。あー、しあわせ!
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お出汁を吸い込んでぶよぶよになった海老天もウマイが
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ぶよぶよになった衣を絡めて食べるそばのお味はもう最高。めちゃめちゃ、う、う、まあーい!
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ごっちゃんでした。今度の休日は春菊天そばとカツ丼を作ってみっかなあ!

by nozawahitoshi | 2016-02-21 08:08 | 私の手料理 | Comments(2)
Commented by たんすにごん at 2016-02-21 11:32 x
海老天そばと温玉かけごはん、メッチャ美味しそうですね。
料理デキるんですね、スゴい。
私もマネしなきゃ!
Commented by ちゅらおっさん at 2016-02-22 10:00 x
たんすにごんさん、毎度です。

こんなん料理とちゃいますわ、すごくないない!

土曜日から風邪ひいてしもて、今日は会社休みました。

早く治さなきゃですね。
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