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九州ラーメン黒兵衛   宝塚中筋店

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中山寺のお得意さんに行った後、伊丹の荒牧にある「九州ラーメン黒兵衛」に久しぶりにお邪魔した。
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メニューはこんな感じで
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何度もこの店に来ているが、まだ1度もいただいてないこちらの商品が目に入ったので、
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本日のちゅらおっさん九州ラーメン黒兵衛定食は、豚軟骨ラーメン770円、ブログ初登場。
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刻みねぎ多めに
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長時間かけてトロトロに煮込んだと思われる大きめの豚の軟骨
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太もやしもたっぷり
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臭みの全くない豚骨スープは、白ごまが浮いている。
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麺は細ストレートの博多麺。
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では、いただきまーす。コクがあるけどまろやかな豚骨スープが細い麺に絡んで、めっちゃ、う、うまあーい!
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紅生姜を
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ピンセットにこれくらい掴み
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ラーメンに投入。
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その上からブラックペッパーを
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これくらいかけ
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いただく。パンチの効いた豚骨ラーメンに変身し、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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紅生姜と豚骨ラーメンとの相性もよく、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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結構分厚い豚の軟骨。
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そいつにかぶりつく。ホロホロと砕け、けっこう柔らかく、豚の軟骨ってこんなに美味しいものかと感動。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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豚の軟骨って長時間煮込むと、ゼリー状になるんですね、驚きました。
これってクセになる美味しさです。
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御馳走様でした。このとびきりの美味しさで770円はすっげえお得です。また食べたくなっちゃいましたよ。
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暑い日に熱いラーメン。食べた後の冷たいお水の美味しいこと美味しいこと!!
住所 兵庫県伊丹市荒牧4-2-19 電話 072-785-1556
営業時間 11:30~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2016-07-08 06:55 | ラーメン | Comments(0)
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