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豚骨醤油らうめん 日の出商店    甲子園

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甲子園のお得意さんに行った後、近くの酒蔵通り沿いにある豚骨醤油ラーメンのお店「日の出商店」に伺った。
2013年の11月にオープンした、カウンター8席のこじんまりしたお店で、2度目の来店になる。
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こちらがメニューである。
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本日のちゅらおっさん日の出商店定食は、はるなセット550円、ブログ初登場。
因みに、はるなセットの「はるな」とは、ここのご主人の娘さんのお名前らしいのである。
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はるなセットとは、以前いただいたことのある5の8ラーメンのハーフサイズに
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炒飯又はぎょうざ5個がチョイス出来るので、炒飯をお願いした。
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ここの炒飯を見てびっくりしたのは、なんと炒飯にもやしが入っているではないか。
まあ、キャベツ炒飯やレタス炒飯があるぐらいだから、もやし炒飯があっても何の不思議もないのであるが・・・。
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5の8ラーメンの「5の8」の由来は、ここの住所が「5番地8号」から来たものである。
その5の8ラーメンの具材は、半熟玉子が半分と
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やや分厚めの豚バラ肉のチャーシューが1枚に
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もやしと
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刻みねぎがトッピングされており
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麺は四角ばった中細ストレート麺で
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スープはあっさり系の豚骨醤油味。
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では、いただきまーす。臭みの全くないマイルドなあっさり味の豚骨スープが麺に絡んで、う、うまあーい!
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一粒一粒、油できっちりコーティングされた炒飯は、かすかに塩コショーが効いていて、旨みたっぷりの優しい味付けで、う、うまあーい!
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ラーメンに紅生姜と
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辛味ニラを
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トッピングし
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いただく。どちらもラーメンによく合い、う、うまあーい!
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豚バラ肉のチャーシューは、柔らかくホロホロとお口の中で崩れていき、絶妙な美味さ。う、うまあーい!
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半熟玉子の黄身がまたトロットロで、う、うまあーい!
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炒飯にも紅生姜をかけ
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いただく。具材は細かく刻んだチャーシューと玉子、刻みねぎのフワフワでパラパラの炒飯にもやしが加わると、これがまた何とも言えない食感で、う、うまあーい!
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御馳走様でした。ここの御主人、いかに丁寧にお仕事をされているかが食べていてわかった。
ラーメン半分のこのセットは女性向きなのであるが、オジンの私にはピッタリの量であった。
あ〜、美味しかった!
住所 兵庫県西宮市甲子園網引町5-8 電話 0798-81-3789
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00 月曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2017-06-09 06:49 | ラーメン | Comments(2)
Commented by 山田 at 2017-06-09 10:34 x
はるなセットですか、ラーメンもチャーハンもスゴく美味しそうな感じですな。

今度甲子園球場行ったら、寄ってみたいでんなあ笑!
Commented by ちゅらおっさん at 2017-06-10 15:06 x
山田はん、毎度です。
うちの次女もはるなという名前です。
タイガースを応援する前に、
是非立ち寄って下さい。
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