今日は土曜出勤で、JR元町駅から南に徒歩1分のところにある
元町1番街を少し入ったところにある
はなまるうどんに初めて伺った。
こちらがはなまるうどんのうどんメニュー。
お店は2階にあり、とってもキレイでオサレな感じなので、女性客が圧倒的に多かったがお店は空いていた。
本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
ざるうどん(小)300円、284Kcal、ブログ初登場と
刻みねぎのトッピングされたおつゆ
おでんの厚揚げ120円、165Kcalに
ちくわ磯辺揚げ110円、137Kcalの合計530円、586Kcal。
はなまるうどんの麺の原料はオーストラリア産が主体で、国産小麦も配合されていて。独特なコシと風味が特徴である。
2本ほどお箸にとって
いりこと昆布出汁をベースにさば節など5種類の節系を使い、時間をかけてとったおつゆの中に浸し
いただく。深みとコクのあるお出汁がコシのある麺に絡んで、
う、うまあーい!はなまる特製の醤油を
ちくわ磯辺揚げに垂らし
いただく。衣がサクサクしていてちくわの旨みがよく出てて、
う、うまあーい!おろし生姜を
おつゆに入れ、よーくお箸でかき混ぜ
いただく。さっぱりしたおろし生姜が冷たいざるうどんに絡んで、
う、うまあーい!厚揚げにからしを付けて
いただく。おでんのお出汁がよーくしみてて、
う、うまあーい!あっという間にあと2本に。
ああ、名残惜しいなあ。
最後の2本を
チュルチュルっといただいて
御馳走様でした。かなり久しぶりのはなまるうどん。ブログをやり始めた頃にはしょっちゅう行ってたような気がする。元町のここはキレイだし空いてるし、若い女性客が多いのでまたポジティブに行きたいと思う。
住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-8-2 真砂ビル2F 電話 078-945-8704
営業時間 10:00~21:00 年中無休 P無
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