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個室肉バル&チーズタッカルビのお店 炭火とお肉      江坂

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夜の帳が降りようとしている6時半、地下鉄御堂筋線江坂駅に約30年ぶりに降り立った。
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その江坂駅に隣接している日本興業ビルの3階にある「個室に肉バル&チーズダッカルビのお店・炭火とお肉」という長ったらしい名前のお店に初めて伺った。昨年の11月28日にオープンしたお店らしい。
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今日はここで、うちの三女の誕生祝い、成人祝いのパーリーがあるので、仕事終わりの塚口から馳せ参じたというわけである。
参加者は私、家人、長女、次女、三女、次女の旦那とその子供、長女の子供の総勢8人である。
普段の居酒屋とは一線を画した古材を活用して作られた店内は、雰囲気抜群の空間。優しく灯る間接照明の中、ボリュームたっぷりの肉バル料理、ラクレットチーズ料理をいただこう、そして非日常を味わえる特別空間で三女のパーリーをやろうと、事前に次女がここを予約してくれていたのである。
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こちらがメニューの1部である。
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二十歳の誕生日おめでとうございます。ガチガチガチガチガチガチ、グビグビグビグビグビグビ、プッハー、う、うまあーい!サントリーモルツ生490円×3、シャンディガフ490円、サラトガクーラー390円、キリンオールフリー490円の6つのグラスの勢いよく当たる音が店内にけたたましく響き渡った。
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お通しの自家製フライパスタ390円×6がまず運ばれてきた。
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カッペリーネという細めの麺を油で揚げ、塩とガーリックパウダーをふってある。
パリポリと、ビールのおつまみにはもう最高、う、うまあーい!
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ラクレットチーズ・新鮮生野菜盛り合せ1290円。
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店員さんが鉄板の上で焼いたブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ、ヤングコーン、ロメインレタスなどの上に熱を通して柔らかくなったラクレットチーズを落としていく。
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目の前で流れるチーズのナイヤガラのパフォーマンスは一見の価値あり。
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これで完成。
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ブロッコリーにラクレットチーズを絡ませ
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ヤングコーンにも
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赤パプリカにも絡ませいただく。濃厚なお味で、う、うまあーい!
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ビールが進みます。ビールもおかわりどんどんしちゃいます。
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絶品とろとろ炙りユッケ890円。
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スライスした牛肉の希少部位をバーナーで炙りユッケに。
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6等分に切り分け
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いただく。お口の中でとろけるお肉と卵の相性抜群で、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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アボカドとクリームチーズのサラダ690円。
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プチトマト、アボカド、サニーレタス、水菜とクリームチーズが良く合い、う、うまあーい!
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ソーセージのトマトチーズ焼き590円。
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ソーセージとトマトとチーズの焦げる香りがして、う、うまあーい!
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選べる4種ソース香味揚590円。
シェフ特製イタリアンソース、さっぱり和風にんにくねぎ醤油、
ピリっと甘辛スイートチリ仕立て、自家製ジェノベーゼ
の中から、さっぱり和風にんにくねぎ醤油をチョイスした。
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外はカリっ、中はジューシーで熱々のホクホクで、う、うまあーい!
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どんどんおかわりしちゃいます。レモンサワー、ピーチサワー各490円。
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レモンフレーバーハイボール420円、サングリア赤480円。
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レモン味のハイボール、う、うまあーい!
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炭焼き骨付き鶏もも肉のラクレットチーズがけ1390円。
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フライパンで焼かれたラクレットチーズが
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目の前で流れ落ちる、パート2。
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まるで黄色い溶岩のよう。これで完成。
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鶏もも肉に絡んだラクレットチーズ、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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赤のマルゲリータピッツア690円。
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シェフがこねて焼き上げた自慢のピッツアを6等分し
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タバスコをかけて
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いただく。いやー、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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照明が落とされ、何やら運ばれてきました。
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花火付きのサプライズバースデーケーキ1500円。全48席あるキャパの全員の客が三女に拍手を送る。非日常を味わえる特別空間で二十歳のお祝いのエポックを迎えた三女。感慨無量とはこの事を言うのだろう。
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楽しいパーリーもこの辺でお開きに。さあもう1軒行くとしましょうか?
住所 大阪府吹田市豊津町9-15 日本興行ビル3F 電話 06-6339-5035営業時間 17:00~24:00 不定休 P無 地図

by nozawahitoshi | 2018-08-12 08:18 | 居酒屋 | Comments(2)
Commented by にこぴ at 2018-08-12 13:53 x
やっと20歳もう20歳かいろんな思いあると思いますが良い会でした!エポックについてまた語りましょう!それにしてもチーズ美味かった!
Commented by ちゅらおっさん at 2018-08-13 10:37 x
にこさん、あざっす。
二十歳の原点、私の二十歳の頃の記憶が蘇って来ました。
恥の連続でした。
また外で飲みたいですね!
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