休みの日の今日は、図書館に行った後はいつものように車を飛ばして、箕面にある「讃岐製麺」に馳せ参じた。
目新しいののがないかといつも期待して行くが、大体いつも同じものばっかりなんだなあ、これが。
本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
釜揚げうどん（並）280円、303Kcal。ここへはかれこれ10年近く80回以上通っているが、釜揚げうどんを発注したのは5回にも満たないと思う。
そのおつゆに
お茶碗にはかけうどんのお出汁を
小鉢にはトッピング用の天かすとねぎをセルフでもらってきた。
おかずは鶏の天ぷら130円、156Kcalの合計410円、459Kcalが今日の私のランチ。
鳥の天ぷらのお皿にはトッピング用のおろし生姜をもらってきた。
まずはうどんを
それぞれのお出汁に入れて、讃岐製麺の裏ワザ「１度で２度美味しい」をやっちゃいます。かけうどんと釜揚げうどんの完成です。
そしてそれぞれに天かすやねぎをトッピングして
かけうどんにはさらに七味唐辛子をかけて
まずは釜揚げうどんからいただく。甘くて濃い目のお出汁がうどんに絡んで、
う、うまあーい！
お次はかけうどんをいただく。釜揚げうどんよりあっさりしたお出汁で、
う、うまあーい！
釜揚げうどんにおろし生姜を
トッピングしいただく。
おろし生姜釜揚げうどん、生姜の風味が効いてて、
う、うまあーい！
鶏の天ぷらに讃岐製麺特製のだし醤油を垂らして
いただく。衣はサックサクで中の鶏もも肉はとてもジューシーで、
う、うまあーい！
マヨネーズをもらってきて
鶏の天ぷらにそれを付けて
いただく。鶏のもも肉はすこぶる柔らかくてマヨネーズとの相性も抜群で、
う、うまあーい！
最後はかけうどんにもおろし生姜をトッピングして
おろし生姜かけうどんをいただく。カーっと来る生姜効果ありで,身体が温まる感じがして、
う、うまあーい！
御馳走様でした。讃岐製麺の釜揚げうどんのおつゆはかなり濃いので、血圧高めの人には不向きであると思う。私は好きだが、好き嫌いが分かれる一品でもある。
大阪府箕面市半町3－14－21 電話 072－725－5031
営業時間 11：00～24：00 年中無休 P有
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