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はなまるうどん      茨木上穂積店

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高槻のお得意さんに行く途中、茨木上穂積にある「はなまるうどん」にお邪魔してお昼をよばれた。ここは今から約10年前は「讃岐饂飩・うまげな」という名前のはなまるグループのお店であった。10年ぶり、2度目の来店になる。
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おでんがあり
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天ぷらがあり
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おにぎり、いなりと、はなまる形式になっている。
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うどんを発注して
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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かけ(小)165円、273Kcalと
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北海道男爵コロッケ121円、289Kcalの合計286円、562Kcal。なんてチープな昼食なんだ。
コロッケのお皿にはトッピング用のおろし生姜をもらった。
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かけうどんにはねぎがトッピングされていたので
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あとからセルフでどっさり白ごまと
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天かすをトッピングさせてもらった。
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ここのお出汁はイリコからとった讃岐風の美味しいやつで
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麺はオーストラリア産小麦粉を100%使ったツルツルのシコシコのモチモチ。
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七味唐辛子をたっぷりとかけて
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うどんにねぎを絡ませていただく。ネギの食感に七味の香りで、う、うまあーい!
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白ごまを絡ませて。プチプチした食感とごまの香ばしい香りで、う、うまあーい!
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天かすのハイカラうどんも、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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おろししょうがうどん。生姜の爽やかな風味がして、う、うまあーい!
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コロッケをお箸で2つにし
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切り口を観察したがお肉の形跡はなく、どうやら男爵芋のコロッケだと判明した。
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そいつにはなまる特製だし醤油を垂らし
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いただく。衣はサクサク、中はホクホクの男爵芋コロッケ、う、うまあーい!
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うどんにトッピングして、コロッケうどんの完成。
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お箸でコロッケをお出汁の中に沈め
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うどんのお出汁を吸い込んだコロッケとうどんをいただく。これがまたたまらぬ下品な旨さ、う、うまあーい!
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コロッケのエキスがにじみ出たうどんも、う、うまあーい!
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御馳走様でした。この店の近くに「香の川生麺」が折しも新しくオープンしていたので、今度近くに来たら寄ってみようっと。
住所 大阪府茨木市上穂積2-12-36 電話 072-620-1870
営業時間 10:30~23:00 年中無休 地図
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by nozawahitoshi | 2019-10-19 07:14 | うどん | Comments(0)
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