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居酒屋「中山」に腰を落ち着けて生ビールを2~3杯空けたころ、大阪から来たヒロさんと合流。店はすでに満席状態。何かの大会から帰ってきた人々でお店は溢れ、もはや大声で喋らないと聞く事が困難なくらいのざわめきであった。(ざわわ・・・)
照英に似たイケメンの店員が「海ぶどう」を持ってきた。別名「グリーンキャビア」とも呼ばれる亜熱帯の海に生息する海藻の一種で、プチプチとした独特の食感がたまらない、クセになってしまう一品である。海で採れて、その姿かたちが果物の「ぶどう」に似ている事から「海ぶどう」と呼ばれている。まことに単純(笑)。低カロリーなのにビタミン、カルシウム、鉄分等の体に優しい栄養素がこれでもか!と豊富に含まれている。 にがなの白和え。「ンジャナ」と宮古島では言うこの土地の野菜。独特の苦味があり、生命力のとても強い葉野菜で長く日持ちする。ビタミンAやC,カルシウムやカリウムなどを含む。胃腸の働きを促進するので、暑い夏にぴったりの食べ物である。 「うーん、最初食べたときより苦くなーい」と京都のHさん。 グルクンのから揚げ。県魚にも指定されている名実ともに沖縄を代表する魚。で、 和名はタカサゴという。1年を通して比較的手に入りやすい魚である。淡白で油をくぐらせると頭から尻尾まで小骨も丸ごと味わえ、カリっとした食感がええのです。 フーチャンプルー。 お麩を炒めて食べる?なんて驚かれる方もいると思うが、これがまた泡盛のおつまみにぴったり来て、病み付きになってしまうのだ。たぶん、千葉のHさんの大好物だと思う。 カタカシのから揚げ。琉球ヒメジの事を沖縄弁でカタカシと呼ぶ。 クブシミのガーリック天ぷら。クブシミとはコブシメの事。酔った勢いで黒板に書いてある「今日の料理」のなかから「オモロイやつが来るで、きっと」とカタカシとクブシミを注文したのであった。何杯飲んだか解らなくなるほど飲み、食べ「中山」の前で記念撮影。 このあと2次会組とホテル直行組みに分かれる。もちろん私は酒豪の千葉のHさんとカズちゃんの両手に花で、居酒屋「なみ吉」(創業23年の老舗である)さんへ。 海鮮酒家「中山」宮古島市平良市字西里1-10 電話0980-73-1959 営業時間16:00~24:00 定休日無
by nozawahitoshi
| 2008-07-01 07:12
| 宮古島
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Comments(12)
Commented
by
山田
at 2008-07-01 18:57
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「海ブドウ」ちゅうやつを食べてみたいですなあ。どんな味がするやら。関西では食べれまへんやろ?
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by
順子
at 2008-07-01 22:04
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なんかピンボケの写真発見!んギャナ?
2次会、3次会、4次会くらいまで行くよねー。野沢さん恐るべしー。
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by
boots
at 2008-07-01 22:13
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おひさーでっす!宮古島ですか。なんかすごくないですか?
すごいところで、お酒飲んでません。亜熱帯ですか?そこは。
海ぶどう おいしそうですね。 私もいち早く 沖縄や宮古島へ飛んで行きたいとおもいますが、あと6年 お待ちください。
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by
佳代子
at 2008-07-02 07:31
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海ぶどうって、どんな味がするの?食べてみたい。
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A子
at 2008-07-02 19:21
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「竜宮城」って、このことやったのね。出来れば料理の値段を入れて欲しかったなあ。ま、いいか。
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ちゅらおっさん
at 2008-07-02 21:29
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山田はん、ありがとうございます。「食感」ですわ。
飲んだ勢いで食べるといいけど、しらふではむむむ・・・。
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ちゅらおっさん
at 2008-07-02 21:33
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順ちゃん、コメント強烈!でも、アッタテルー。
また、秋に本部行きましょうね。
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ちゅらおっさん
at 2008-07-02 21:38
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by
ちゅらおっさん
at 2008-07-02 21:44
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ちゅらおっさん
at 2008-07-02 21:48
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by
ちゅらおっさん
at 2008-07-02 22:03
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Aちゃん、初カキコやね。君のオッサン度にはまいりました。
君の前向き度、行動力、力強さに私は圧倒されました。 お互いに弁証法的に止揚していきましょう。 「アホ」になることを貴女に奨めます。 「アホ」ほど賢い人はいません。 「アホ」になりましょう。
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