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2008年 01月 13日 ( 2 )


平成20年度山男4人新年会 その2

平成20年度山男4人新年会 その2_c0118393_16554418.jpg

何故「和民」にいつも行くかというと、大体三宮の駅周辺の居酒屋は2時間で追い出される事が多い。客が込むので回転率を上げる為のいやらしいやり方である。
「和民」は阪急三宮の西口を北に行き、東急ハンズの3階にある。その3~4分歩くところにど素人とツウの居酒屋専門家の違いが歴然とするのは否めない。
そう「和民」は時間制限が無いのである。そして「酎ハイレモン」のスペシャリストを自認する私が、美味しい「酎ハイレモン」を飲むためには何をするかといえば、自分で焼酎とレモンと氷と炭酸をジョッキで調合して、マドラーでステアすることである。
その調合加減とマドラーの混ぜ具合が、美味しい「酎ハイレモン」を左右する事になる。断じて割り箸など使ってステアしてはならない。「酎ハイレモン割り箸テイスト」になって不味くて飲めたものじゃない。
上の写真の焼酎わたみが892円、氷が157円、レモン一個157円、炭酸157円で勝手にシンドバット、いや勝手に自分達の好みで作れるところがここの良さだ。
一昨年の秋に宮古島の西里(いーざと)通りの、居酒屋「珊瑚屋(さんごや)」と言うところへいったが、そこも自分で調合して飲めるお店なので私のお気に入りの一つである。
ここは全品税抜き358円だからさん・ご・やと言う、嘘のような本当の話である。
平成20年度山男4人新年会 その2_c0118393_17321372.jpg

鶏の手羽のから揚げは下準備がしっかりとしていて何本でもいけそうである。
平成20年度山男4人新年会 その2_c0118393_17373883.jpg

鶏のなんこつのから揚げも、歯ごたえの具合が軽妙で「なんてこつた」とシベリアのような寒い親父ギャグを飛ばしつつパクつくが、他の親父たちはそ知らぬ顔をして飲んだり食べたり、喋ったりを延々と繰り返している。

by nozawahitoshi | 2008-01-13 17:44 | | Comments(0)

平成20年度山男4人新年会 その1

1月11日(金)18時、小糠雨がそぼ降るなか、三宮に山男達は集合。
「和民」三宮生田神社前店にわっさわっさと押し寄せるのであった。
年に2回、この気の置けない友人たちはここで飲み会をやりだしてから幾星霜。
気の置けない友人の意味はと聞かれて「油断してはならない友人」と解釈する人は以外に多い。否定の表現「ない」からそういう意味にとるのだろうか、これは間違いである。
本来、「気を置く」には「気遣い」と言う意味があるので「気の置けない」は「気遣う必要が無い」「遠慮の要らない」と言う意味になる。つまり、きの置けない友人といえば、親しい友人を意味する。
おっと、長々しく薀蓄を語ってしまったが、私も間違って使っている言葉は多い。
平成20年度山男4人新年会 その1_c0118393_10534481.jpg

まずはメニューからビールを、それもやはり豪快に大ジョッキ生をぐびっと行きたい。
「とりあえずビールで」という輩が多いが、我々はそんな中途半端な呑み助ではない。
30~40年の年季の入った真の呑み助は「とりあえず」などとは口が裂けても言わない。じゃあどう言うか。普通に「大ジョッキ生を大至急!」と声高らかに言うだけだ。
あても299円、399円、499円とそんな高くは無い。まず枝豆299円と大生が来る。
平成20年度山男4人新年会 その1_c0118393_1142428.jpg

サントリーのモルツはここでしか飲まない。私は普通外で飲むときは、80%はアサヒ・スーパードライである。未だにこのビールを超えるビールに出くわした事がない。
あとの20%はサントリーのマグナム・ドライである。これは発泡酒なのだが、安くてコクがあって切れがある発泡酒中の発泡酒だ。
気の置けない連中は、半年振りなので話題が尽きる事がない。
ほっけの開き499円を「美味いですなあ、北海道へ行って食べたと思ったら安いもんですなあ」などと訳のわからない事を口々に言っては箸と口を動かしている。
メニューをよく見ると北海道礼文産と書いてある。
平成20年度山男4人新年会 その1_c0118393_11284923.jpg

10年ほど前、札幌のすすきのの居酒屋「古艪帆来(ころぽっくる)」で、「真ほっけの開き」を780円で家内と食べた時は「ほっけってこんなに美味いものなんや」と大感動したのを思い出す。それと比べると味は3ランクほど落ちるが、499円では関西では合格点かも知れない。地下鉄すすきの駅の真上の月寒通りにあり、350席の超ビッグな居酒屋で満員に近い状態で、見渡すと、タラバガニの足をまるかぶりする人、毛がにを上手に食べる子供、ホタテの貝殻で地酒を飲む老人など、「さすがにここは北海道だ」と感心させられた。
「人生で一番大切なのは出会いであるからして、私は・・・・」と人生論を延々と語りだす人もおれば、「マラソンは私の生き甲斐だ・・・・・」と言う人もおり、
「ダイビングをして人生の幅が拡がった・・・・・・」という年中遊びまくっている人もおり、千差万別、百花繚乱、海千山千で会話は留まりたるためしがない。続く。

by nozawahitoshi | 2008-01-13 10:44 | | Comments(4)