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2012年 01月 01日 ( 1 )


中国料理  梅龍鎮(メイロンツェン)  日生中央店

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正月休みの大晦日は、細君と三女と3人で、能勢電鉄日生中央駅近くにある中国料理のお店「梅龍鎮」に初めて伺った。本店は神戸元町商店街にあり、35年の歴史を持つ老舗なんである。四川料理、北京料理が中心の本格的な本場中国のお味が楽しめるお店としても有名らしい。
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店内に入ると、そこはもう中国に来たような雰囲で高級感も漂っている。店員さんは全員中国人で、かたことの日本語が聞きづらい。
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梅龍鎮のメニューの一部である。(クリックで拡大)
すごく高い料理から、庶民的なお値段のものまで幅広いので、ホッとした。
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休みの日には「男は黙ってサッポロビール!」とばかり、サッポロ生ビール大ジョッキを発注。本当に大ジョッキが来た。大ジョッキなんて置いてるお店も最近はめっきり少なくなった。どこへ行っても中ジョッキばかり。やはりビール飲みは大ジョッキでなくちゃ。ねえ、A若さん。
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私が発注した海鮮炒麺(海鮮揚げそば)840円が真っ先に到着。ビールのアテにピッタリなのである。
日本では長崎皿うどんというやつだ。
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上に乗っている具をどかすと、中から揚げそばが顔を出した。
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具は芸術的に包丁細工されたイカと
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分厚いどんこ椎茸、
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大きめのホタテ貝柱、
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うずらの玉子、
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海老、
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人参、白菜、チンゲン菜、
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タケノコ。
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餡はトロットロで、お味はあっさり塩味で、具材のお味が活きていて、う、うまあーい!
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三女が発注した、焼飯&焼餃子&ラーメンセット1050円の焼飯が先に到着。
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味見をしたが、ぱらぱらっとしていて、ライトなお味。
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焼餃子と
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ラーメン。これで1050円はリーズナブルである。
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ビールのアテに餃子を1個いただく。小皿に梅龍鎮特製のラー油と酢と醤油をたらし、餃子を浸していただく。
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皮はモチモチで、中の餡がぎっしり詰っていて、う、うまあーい!
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ラーメンは脂身の多い豚バラ肉のチャーシューが1枚、
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チンゲン菜、
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麺はややウエーブのかかった中太平打ち麺。
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スープはこれまたあっさりした鶏がら出汁の塩味風味。
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ではいただいてみましょう。うーん、昔、神戸の南京町でいただいたことのある、独特のラーメンのお味。味付けは完全にアチラ風。
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最後に細君の発注した中国風牛バラ土鍋1050円が到着。
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牛バラ肉と春雨とお野菜がいっぱい入っていてヘルシーなお鍋である。
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ごはんが山盛りでお漬物つき。
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ちょっといただいてみましょう。
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牛バラ肉はとてつもなく柔らかくって、めっさ旨い下味が付いていて、う、うまあーい!
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ヤングコーンや
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マッシュルームや
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なんだか見たこともないようなキノコが入っている。
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揚げそばの餡が残ったので、勿体ないからごはんに混ぜていただく。う、うまあーい!あっさり中華丼みたいなお味。
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ご馳走様でした。あ~あ、美味しかった。平成23年、最後の日に美味しくて安い中国料理のお店発見!
こんなお店を知ってしまったら、餃子の王将なんてもう行く日がきっと来ないだろうなあ。
住所 兵庫県川辺郡猪名川町伏見台1-1-5 電話 072-766-5117
営業時間 10:00~22:00 年中無休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2012-01-01 08:22 | 中華料理 | Comments(2)