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2013年 02月 01日 ( 1 )


Trattoria Sotto L'albero(トラットリア・ソット・ラルベロ)東三国

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今日は地下鉄御堂筋線東三国駅近くにあるイタリア料理店「トラットリア・ソット・ラルベロ」というお店に初めてお邪魔した。「ソット・ラルベロ」とはイタリア語で「木陰」を意味する。2011年12月5日にオープンしたお店である。
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いろいろついて900円というランチ内容で、パスタが2種類の中から1種類選べるという。
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お店は狭く、1階がカウンター5席で2階がテーブル12席の全17席のキャパ。
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店内のメニューである。(写真をクリックすると拡大します)
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本日のちゅらおっさんトラットリア・ソット・ラルベロ定食は、日替わりランチ900円。
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前菜の盛り合わせ(アンティパスト)と、
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パニーニ(イタリアのサンドイッチ)がまず運ばれてきた。
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アンティパストはフリッタータと
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海老のインサラータ。
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フィノキオーネという名前の南イタリア産生ハム。この生ハム、サラミのように濃厚でめっちゃ、う、うまあーい!
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パニーニはハムとチーズとレタスのサンドイッチをグリルしたもの。これもサクッとしていて、う、うまあーい!
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食べ終わるとメインの本日のパスタが到着。レンズ豆の入ったスパゲッティ・ボロネーゼ。
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すごいボリュームで熱々。大盛りも無料だそうだが、普通で十分である。粉チーズと挽肉のいい香りがプーンと鼻をつく。
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パスタはスパゲティよりやや細めのスパゲッティーニ、アルデンテ仕立て。
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では、いただきまーす。
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レンズ豆は多分生まれて初めていただくが、挽肉との相性もよく、パスタは弾力のあるモチモチ感で程よい固さ。ガーーン、すこぶる、う、うまあーい!
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レンズ豆はヒラマメとも呼ぶ。レンズというのはこれが発祥であり、まさにその形である。
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卓上にolio santo(オリオ・サント)があったので、数滴ふりかける。
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いただいてみると、タバスコより強烈な、今まで味わったことのない不思議な辛さとの出会いに、嬉しさがこみ上げてくる。う、うまあーい!
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御馳走様でした。私の大好きなタイプのパスタである。いやー美味しかった。なんとも豪華なランチだった。
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食後はホットコーヒーか紅茶が付くので、ホットコーヒーをお願いしていたのがやって来た。
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ホッと一息くつろいだ。マスターもとっても気さくで話し好きのいいお店。まさに東三国の隠れ家的存在のお店である。また行きたくなるお店が新しく1軒増えたのは喜ばしいことである。
住所 大阪市淀川区東三国4-17-1 電話 06-6350-1212
営業時間 11:30~13:30 17:30~22:00 日曜休 P無 地図

by nozawahitoshi | 2013-02-01 06:51 | イタリアン | Comments(2)