イタリア料理 Lapin（ラパン） 吹田

今日は吹田のお得意さんに行く途中、大阪内環状線（４７９号線）泉町1丁目交差点近くにあるイタリア料理のお店「ラパン」に初めてお邪魔した。2009年１１月３０日にオープンのお店である。「Lapin」ってフランス語で「うさぎ」って意味なのに、どうしてイタリア料理店に付けたんだろう？

こちらがお店の外に出ていたメニューで

こちらが店内にあったメニューである。（写真をクリックすると拡大します）

まず大きな瓶に入ったお水が運ばれてきた。

店内は広々としていて、カウンターが６席、テーブル4人掛けが6つの全30席のキャパ。テーブル席ほぼ満員だった。

本日のちゅらおっさんラパン定食は季節のパスタ750円。
サラダ+パン+パスタのセット。
シラスと水菜のペペロンチーノ
穴子の燻製トマトパスタ
ベーコンと白菜のカルボナーラといった3種のパスタの中からチョイスする。まずやってきたのがこちら。

フォカッチャ。冷たいまんまのフォカッチャを出されるのはここが初めて。「おかわりは自由です」と女店員さんが言った。厨房では年配の男性シェフ２人が忙しそうにしていた。

サニーレタスとプチトマトのサラダ。

サラダには酸っぱめのフレンチドレッシングがかかっていて、新鮮そのもの。

フォカッチャは冷たいけれど、噛めば噛む程に旨みが出てくる。う、うまあーい！

食べ終わるとパスタが到着。ベーコンと白菜のカルボナーラ。

あまり美味しいので、フォカッチャをおかわりする。

カルボナーラ（alla carbonara)は炭焼き職人風パスタという意味である。全卵、ベーコン、塩、胡椒、牛乳、白ワイン、パルミジャーノ・レジャーノチーズで構成されている。粗挽きペッパーの香りが鼻を刺激する。

パスタは平打麺のリングイーネ（linguine)で、断面が短径1mm、長径3mmの楕円形をしているため、通常のスパゲッティと平麺パスタの両方の食感が味わえる。アル・デンテよりやや柔らかめに茹で上げられている。

では、いただきまーす。クリームソースが濃厚でコクがあり、めちゃめちゃ、う、うまあーい！

クリームに埋もれているが、ベーコンと白菜もしっかり入っている。

お皿にクリームが溜まっているので

スプーンですくっていただく。う、うまあーい！とっても贅沢なお味。

フォカッチャにもつけていただく。こうすると、う、うまあーい！

それにしても量がハンパなく多く、カルボナーラはパスタの中でも高カロリーで、多分1000kcalはゆうに超えているとみられる。

御馳走様でした。いやー、美味しかった。やっとこさ食べ終えた。おかわりしたフォカッチャは脂肪に変わるだろうな。ま、いいか。
ここはいろんなメニューがあり、また来たくなるお店の一つにエントリーされたのは言うまでもない。
住所　大阪府吹田市穂波町3－7　電話　06－6337－0118　
営業時間　11：00～15：00　17：30～22：00　日曜休　P無　地図