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2014年 05月 16日 ( 1 )


Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店

Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店_c0118393_11291273.jpg

今日は中山寺のお得意さんに行った後、近くにある生パスタのお店「モルト・ヴォーノ」に伺った。
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こちらがモルト・ヴォーノのランチメニューである。
Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店_c0118393_11321281.jpg

まず、アクアが運ばれてきた。
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本日のちゅらおっさんモルト・ヴォーノ定食は、日替わりアンティパスト&パスタランチ950円。
アンティパストが次に運ばれてきた。東三国の行きつけのイタリアン、イル・ガッビアーノのそれと比べるとやや落ちるが、ハーフバケットがついているから良しとしよう。
Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店_c0118393_11393576.jpg

サーモンにマヨネーズ、
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その下にはオニオンスライスが敷かれていた、
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prosciutto crodo(プロシュット・クルード)イタリア産の豚のもも肉の生ハム。
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インサラータハはキャベツ、レタス、赤パプリカに数種のリーフ。あっさりドレッシングがかかっていてアンティパストはどれも、う、うまあーい!
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次にハーフバケットが来た。8種類の中から選べるので
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ガーリックバターをチョイス。焼きたてでガーリックバターの食欲を掻き立てる香りが半端ない。
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バリッとかじった、おおー、これは、う、うまあーい!
Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店_c0118393_11484575.jpg

食べ終わった頃を見計らってか、パスタがやってきた。
「チーズを入れますのでOKだったらストップをかけてください」とお店の若いカワイコちゃんがパルミジャーノ・レッジャーノの塊をチーズグレーターで擦りおろしてくれる。
Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店_c0118393_11522632.jpg

本日の日替わり3種の具材入りハーフパスタ。ソースは8種類の中から選べるので、最初の発注の時ミートソースをお願いした。
ハーフとは言っても結構な量がある。女子や私のような老人はこれで十分である。
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お店の中はオサレなので私以外は全員女子。まるで大奥の中にいる殿様気分である。
Molto Buono(モルト・ヴォーノ)  宝塚中筋店_c0118393_11582714.jpg

パスタの3種の具材とは、エリンギ、
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牛肉のバラ
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ニンニクの芽といったもの。
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1.8mmのモッチモチのノル・マーレ仕立ての生スパゲッティ。
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では、いただきまーす。下品なくらい濃厚なお味のミートソースパスタだが、う、うまあーい!
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オリオ・サントのでっかい瓶があったので
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ピリ辛好きの私はドバドバかけて
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いただく。思った通りのピリ辛さ、う、うまあーい!
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エリンギを絡めたパスタ、
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ニンニクの芽を絡めたパスタ、
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3種いっぺんにいただく。めっちゃ、う、うまあーい!
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最後の方になるとミートソースが余っちゃいました。
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御馳走様でした。いやー、美味しかった。
バケットもパスタもどちらもハーフだが、私には十分な量である。
チーズをすりおろしてくれたカワイコちゃんがお会計をしてくれたが、その玲瓏(れいろう)たる笑顔に恥ずかしながら心が奪われそうになっちゃいました、てへへ。
住所 兵庫県宝塚市中筋7-95ー4 電話 0797-89-0047
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2014-05-16 06:53 | イタリアン | Comments(2)