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2015年 01月 18日 ( 1 )


福島酒店 酒蔵鍋    福島鷺洲

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今宵は「新年会」がいつもの福島であるので、JR環状線福島駅に6時15分前にやってきた。
今回はいつものメンバーの前の会社の先輩M本さんが、家庭の事情で来られないということで、ダイビング仲間の和ちゃん、前の会社の後輩の池D君と鶴ちゃんと私の4人でやることになった。
6時10分前に池D君がやってきたので、寒風吹きすさぶ福島聖天通りを西へ西へとひたすら歩いた。
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駅から7~8分で福島の隠れ家的名店居酒屋「酒蔵鍋」に到着。昨年の3月に来て以来だから、なんと8ヶ月ぶりの訪問である。
お店の中は改装されていて、机や椅子も前より良くなっており、従業員も全員(といってもおっちゃん1人、お姉さん2人)新顔になっていた。
そう、神野美伽似のお姉さんはすでにいなくって、嬉しいことに、それより綺麗なお姉さんに変わっていたのである。うっしっし。
以前やっていた酒粕料理専門店、辛口料理はもうないし、壁一面に貼ってあったメニューも、もうない。
ただ一つ変わらないのはBGMで、私の好きな昭和歌謡や懐かしのフォークソング、1965~1970年にヒットしたGS(グループサウンズ)の楽曲が矢継ぎ早に聴こえてくるのがそこはかとなく哀しかった。
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こちらがメニューのほんの一部である。メニューも新しくなった。
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なんと、生卵が食べ放題!
「皆さん揃われてから始められますか?」ともう1人の若いお姉さんが訊いてきたので、
「あとのメンバーはいつ来るかわからないので、フライング飲みしちゃいます」と答えた。
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☆::*Happy-New-Year*::☆本年もよろしく、カンパーイ、ガチガチ、グビグビ,プッハー。う、うまあーい!

アサヒスーパードライ中生400円。
「なんかこの生ビール、今日はめちゃめちゃ美味いですわ」ググッと半分位一気に飲んで、池D君がビールの感想を述べた。
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池D君発注のおでん、ごぼ天、ちくわ、玉子、各100円。
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私が発注した、ごぼ天、がんも、厚揚げ、各100円と牛すじ2本250円。
「以前はおでんなかったですよね。おでんのあるお店、好きですわ」と、おそ松くんのチビ太みたいに言う池D君。
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少し遅れて紅一点の和ちゃんが合流。おっさん2人の暗いところに、パッと松明のような明かりが灯った。
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(。´∇`)ぁヶぉめっ★今年もよろしく、カンパーイ、ガチガチガチ、グビグビグビ、プッハー、う、うまあーい!
「M本さんは?」心配する和ちゃん。
「家庭の事情なんやて」私が言うと
「家庭の事情?なんやろ?」またまた心配する和ちゃん。
「詮索しても答えは出ませんなあ」と私が流す。
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おでん好きの和ちゃん発注の、大根、こんにゃく、がんも、各100円。
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早くから発注していた餃子5個300円⇒200円が到着。
「餃子の王将並みのお値段ですな」と池D君が笑う。
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餃子にたっぷりの味噌だれを付けて
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いただく。アンは少ないが、皮がバリッとした食感で、う、うまあーい!
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赤穂坂越のかきフライ4個600円。
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タルタルソースをしっかり付けて
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いただく。プリップリの食べごたえありの厚めの身、めっちゃ、う、うまあーい!
「毎年正月に伏見五福めぐりを旦那と一緒に行くねん。今年も伏見の代表的な5寺社を巡って、色紙に朱印を集めて、干支の土鈴をもらってきたよ」と、和ちゃんが切り出した。
「先着2000名ってやつやろ?」と私。
「それはどうか知らんが、もういくつもたまったよ」
「どこを巡るって?」
「乃木神社に藤森神社、それに大黒寺に、ええっと、あと忘れた、ハハ」和ちゃんが笑う。
「私は多賀神社に初詣に行ってきましたよ」と、池D君。
「ええ~、滋賀県まで?」と私。
「京都より滋賀の多賀神社のほうが断然いいですよ」と、滋賀県でNO.1の神社の説明をする池D君がしてたら、鶴ちゃんが約1時間遅れで合流。
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明けましておめでとうございます、カンパーイ、ガチガチガチガチ、グビグビグビグビ,プッハー、う、うまあーい!

「もっと早く来たかったんですが、いつものように遅くなりました、ポリポリ」と頭をかく鶴ちゃん。
「もうこの3人、出来上がってますよ」私が言うと、
「うっひゃー、すびばせんねえー、いつもいつも」恐縮する鶴ちゃん。
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かきバターポン酢4個500円。
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かきバターポン酢は生まれて初めていただく。
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タウリンの塊のかき、う、うまあーい!
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鶴ちゃん発注のおでん、がんも,玉子、牛すじ。
「このメニューで気になっている、福知山焼きそばを発注しましょうか?『ゴムのようなそば』がどうも私には引っかかるので・・・」と、池D君。
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その引っかかる、福知山焼きそば500円がお目見え。
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いただく。中華そばではなくて、日本蕎麦を使っている。味は普通。
「これって、蕎麦ですやん」と、鶴ちゃんが叫んだ。
「あーががー、あきません、やばい、でもまだ噛んだだけで胃袋に入ってはいない」と、すごく慌てふためく池D君。
「蕎麦アレルギーなんですよ、実は私」
「危ないとこやったね」
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鶴ちゃん発注の、赤穂坂越のかきフライ4個600円。
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蕎麦アレルギーの池D君は、ビールからロッソ・ビアンコ(赤ワイン)400円にチェンジ。
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「私、毎晩日本酒を飲んでるんです。好きなんです、日本酒が」鶴ちゃんが告白する。
それじゃということで、秋田県で一番古い蔵元の飛良泉(ひらいずみ)本舗の山廃純米酒「飛良泉」1合600円を熱燗で発注。
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「熱い熱い」と和ちゃんにお酌する池D君。
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では、カンパーイ、ガチガチガチガチ、グビグビグビグビ,プッハー、あ、汗くさーい!
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かなり腰の強いお酒で飲みごたえがある酒質。適度な酸があるため、重厚な味わいの割にはキレのある辛口タイプの本醸造。
「ちょっと汗臭い秋田の山廃純米酒ってとこか」この一杯でかなりハイになる私。
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和ちゃん発注の。さばのへしこ500円。
へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした郷土料理で、お酒にすごく合いそうな予感。
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福島お酒キャラバン隊が次に発注したのが、幻の瀧吟醸酒熱燗1合600円。
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富山県黒部市の皇国晴(みくにはれ)酒造の吟醸純米酒。
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「ささ、鶴ちゃんも飲みなはれ。コイツは美味そうや」お酌をする私。
口当たりはさわやかで、喉ごしもスムーズ。良い純米酒に共通の、心地良い甘みと香りはさすがに、造り手の丁寧さを感じさせる。
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東北地方の純米酒でよく口にするコクのある酒も好きだが、今回の「幻の瀧」のようなとくに中部地方・・富山・石川・長野あたりのすっきり系の純米酒も大好きだ。
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池D君、赤ワインからビタミンCチューハイ400円にチェンジ。
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お店のお姉さんがやってきて、「マグネシウム・亜鉛・カルシウムのお好きなものがチョイス出来ますが」と3つを池D君に提示した。
「じゃあ、マグネシウムを」
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入れたとたん、マグネシウムが泡をシュワーっと出した。
「なんじゃこりゃー」と驚愕し、喜ぶ池D君。
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お次はこの子。
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特別純米酒秩父錦冷酒600円。
埼玉県秩父市の蔵元、八尾本店のお酒。
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「まあまあ、鶴ちゃんもやりなはれ」
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皆さんの幸せと健康を願って、カンパーイ、ガチガチガチガチ、グビグビグビグビ,プッハー、う、うまあーい!
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水とお米にこだわった、秩父山系の良質な伏流水を使った、コクがあり、米の旨みをしっかり引き出した、芳醇でふくらみのあるお酒に仕上がっている。
やさしい口当たりと、まろやかな味わいは絶品と言っても過言ではない。
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ここのおっちゃんがサービスに持ってきてくれた、赤ホヤの塩辛と
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和ちゃん発注の、イカの塩糀漬300円。
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日本では近年漁獲量が減少著しい天然のホヤだが、ただでさえ貴重な天然物の中、さらに貴重な赤ホヤを使用した絶品のホヤの塩辛。
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シコシコ、キュッキュッという心地よい食感が、たまりませーん。う、うまあーい!
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ピンボケになったが、イカの塩糀漬も、めっちゃ、う、うまあーい!
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和ちゃん発注の、ピリ辛漬さんま焼き400円。
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お次はこの子。澤乃井男酒冷酒600円。
東京都青梅市の小澤酒造の本醸造大辛口のお酒。
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和ちゃんが私にも
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鶴ちゃんにもお酌をしてくれて
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またまた何度目かの、カンパーイ、ガチガチガチガチ、グビグビグビグビ,プッハー、う、うまあーい!
きりりと辛い、澤乃井の中で一番の辛口酒でキレが抜群。う、うまあーい!
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「まだまだ飲むぞー!」と、軽く酔いが回った私が発注した、決戦関ヶ原冷酒600円。
岐阜県大垣市の三輪酒造のお酒。
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香りはほとんど感じず、まろやかな口当たりのお酒。ベタベタしたところはなく、すい~っと飲みやすく、しっかりコクもある。
クセはないものの、若干アルコールの辛味を感じるお酒。う、うまあーい!
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和ちゃん発注の、きゅうりの?? さすがに酔いが回ってきたのか、メモすら忘れている。
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お店にいたお客が私たちを残して全員帰ったところで、お冷をもらう。
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「もう10時を回ったので、そろそろお開きにしましょうか?」
「いやー、楽しい酒でしたね。日本酒美味しかった!」
「来月のバレンタイン飲み会の日も決まったし、またここでやりましょう」
「今日は気持ちよく飲めた感があるなあ。ウイー、美味しかった」
美人のお姉さんに見送られて、福島駅にフラフラと足取りも危なっかしく帰る4人であった。
住所 大阪市福島区鷺洲2-12-32 電話 06-6346-2940
営業時間 17:00~23:30 月曜、第2日曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2015-01-18 06:55 | 居酒屋 | Comments(10)