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2015年 02月 27日 ( 1 )


はま寿司    門真岸和田店

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小糠雨のそぼ降る中、門真のお得意さんに行った後、近くにある「はま寿司」にまたまたお邪魔した。
最近体重が日増しに増えてきたので、ダイエットを兼ねての訪問である。
5皿以上は絶対に食べないと、心に誓ってお店の暖簾をくぐった。
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雨という悪天候の日は「雨の日サービス」をやらない限り、どこでも空いている。例に漏れず、ここ「はま寿司」もそうで、ガラガラのカウンター席にすぐに案内された。
タッチパネルを見ると、折しも1月15日から期間限定で「中とろ特選握りフェア」をやっているさいちゅうだった。
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全国の厳選醤油5種類が使えるのが、ここの特徴でもある。
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まず1皿目は、さばの押し寿司。私の大好物中の大好物で、アホの一つ覚えのようにここに来ると必ずいただくのである。
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この寿司の特徴は、ネタとシャリの間に生姜と大葉が挟んである。
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わさびをたっぷりと付け
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醤油を垂らしていただく。脂がたっぷり乗っているのにとても上品なお味。めっちゃ、う、うまあーい!

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2皿目は、とろびんちょう。
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びんちょうまぐろゆえの素晴らしい脂の乗り。これも、めっちゃ、う、うまあーい!
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3皿目は、まぐろはらみ。
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最も脂の乗った腹身の部分で、握り寿司にするとこの美味しさが一段と引き立つのである。
めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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4皿目は、赤貝。はま寿司では初めていただく。こちらは期間限定厳選握りなので、2貫150円+税である。
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光沢を帯びた赤燈色の身。お口に入れて噛み始めると、鼻からは潮の香りが抜けてきて、コリコリとした歯ごたえの中から、甘みと上品な旨みがチュルチュルと出てきて、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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5皿目は、あじ天握り。ブログ初登場で生まれて初めていただくお寿司。
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揚げたて熱々のサックサク。あじのふわっと感と旨さがもう最高。めっちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。今日のランチは初志貫徹の全5皿、550円。
カロリーは600Kcalくらいで、全部イケてるお味でした。だから「はま寿司」はやめられない!
住所 大阪府門真市岸和田3-34-31 電話 072-884-0036
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2015-02-27 06:49 | 寿司 | Comments(2)