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2015年 07月 30日 ( 1 )


バカヤロー!!龍麺房     中崎町

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中崎町のお得意さんに行った後、すぐ近くにある濃厚豚骨ラーメンの店「バカヤロー!!龍麺房」にお邪魔した。かれこれ3度目である。
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こちらがメニューである。
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本日のちゅらおっさんバカヤロー!!龍麺房定食は、黒豚骨800円、ブログ初登場。
馬鹿坊(ばかぼん)」にいるはずの劉さんの姿が見えたので、「どうしたの?」って訊いたら、
「ここで働いていた従業員が突然辞めたので、ここに来るしかないあるよ」と残念そうに劉さんが答えた。
「せっかく新店出したのにね」と言ったら、
「そう、張り切ってたのに、がっくりあるよ」と劉さんが泣きそうな顔で言った。
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黒豚骨の具材は、半熟玉子が丸々1個と
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かなり分厚くずしりと重いこういったチャーシューと
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こういったのの2枚
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キクラゲが1枚
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刻み朝獲り九条ねぎ
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麺は中太やや縮れ麺、枚方のミネヤ食品製である。
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スープはドロドロの濃厚魚介系豚骨スープ。生まれて初めてである、こんなドロドロは。
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では、いただきまーす。黒マー油も入っていて香ばしく、ドロドロのスープがべったり麺に絡みついて「胃袋大丈夫かな?」と一瞬思った。お味は、う、うまあーい!
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食べ放題の高菜があったので
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小皿に少し入れ
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いただくと、格好の箸休めになるし
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ラーメンの中に放り込んで
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ラーメンと一緒にいただくと、これがまた、めっちゃ、う、うまあーい!
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分厚いチャーシューも、う、うまあーい!
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半熟玉子は黄身が濃厚でトロットロ。めっちゃ、う、うまあーい!
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ズシッと胃に重いラーメンには
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高菜が必要不可欠。
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御馳走様でした。このあと、胃がもたれて夕食も食べられないかと心配したが、取り越し苦労のようであった。
住所 大阪市北区中崎1-6-10 中崎コーポ 電話 06-6372-1026
営業時間 スープなくなり次第終了 火曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2015-07-30 06:49 | ラーメン | Comments(0)