西表島ダイビングから帰ってきて、まだ身体がフワフワした状態である。西表病とはこれか？
今日は降りしきる雨の中、うちの会社の近くにある「らー麺藤平」に伺った。
メニューを見ていると
前にも食べたことはあるのだが、こちらの商品が目に止まったので、即発注。
藤平の名物、高菜炒めを
小皿にとり
ラーメンが来るまで、つまんで待つ。
本日のちゅらおっさんらー麺藤平定食は、まんぷくランチセット800円。
らー麺藤平いちおしの藤平らー麺と
鶏の唐揚げ、白身魚フライ。ライスもついているが、ライスは太るので断った。
藤平らー麺は黒豚のバラ肉を使用したチャーシューが３枚と
キクラゲが3枚
刻みねぎ
麺は細めのストレート
スープは鶏ガラ豚骨スープで、ところどころ黒い色をした木の実が浮いている。
では、いただきまーす。コク旨豚骨スープが麺に絡み、木の実の香ばしさが立ち、
めっちゃ、う、うまあーい！
白身魚フライにたっぷりとタルタルソースを塗り
いただく。
う、うまあーい！
鶏の唐揚げにもタルタルを
こちらも、
う、うまあーい！
そして、キャベツにもタルタルを。
藤平名物高菜炒めをラーメンに投入
高菜ラーメンをいただく。
めっちゃ、う、うまあーい！
黒豚チャーシューは噛めば噛むほど旨みが溢れ、
めっちゃ、う、うまあーい！
キクラゲはコリコリ感がたまりませーん。
御馳走様でした。あっさりしつつコクのある藤平らー麺は、適度なパンチと後味の良さが、コク旨豚骨の真骨頂である。
住所 兵庫県尼崎市大西町2－16－17 電話 06－6420－8311
営業時間 11：00～24：00 年中無休 P有
地図
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