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2015年 09月 11日 ( 1 )


H27年西表島ダイビング2日目夜 居酒屋がじゅまる パート2

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網取浅場、サバ崎、T’Sエリアの3本のダイビングが終わり、4時にホテルに戻って居酒屋「いりむてぃや」に電話を入れたら「今日は予約でいっぱい」と断られた。
仕方がないから、昨夜行った居酒屋「がじゅまる」に電話予約を入れると
「昨日のちゅらおっさんね。いいよ8名OKさあ」とおっちゃんの言葉にホッと胸をなでおろすのであった。
東京都世田谷区のT橋さんが断ってきたので、7名になった。
京都のM本さんは6時からログ付けがあるというので、6時に6人でゆっくりと「がじゅまる」まで歩いて行った。
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お疲れサマーズ三村、カンパーイ、ガチガチガチガチガチガチ、グビグビグビグビグビグビ、プッハー、う、うまあーい!
オリオン生ビールは私とT田さん、大阪のT合さん、沖縄県宜野湾市の岡Dさん、
泡盛カクテルのトロピカルファジーネーブル800円は京都のS田さん、
巨峰サワー500円は神奈川県の井Dさん。
6人のグラスがぶつかり合うけたたましい音が店内に鳴り響いた。
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ラフテー700円。ラフテーは沖縄県の郷土料理の一つで、皮付きの三枚肉を泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理。いわゆる豚肉の角煮のことである。琉球王朝時代からの保存食でもあり、1ヶ月ほど保存がきく。
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アーサーの天ぷら700円。初日に食べたやつである。
ビールによく合う、沖縄居酒屋の定番中の定番料理。
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ラフテーはコラーゲン豊富で柔らかくって、めっちゃ、う、うまあーい!
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セーイカの刺身700円。
セーイカとは食用のイカとしては世界最大級で、大きいものだと体長1m、重さ20Kg以上にもなる。ロケット型の独特の形をしている。
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肉厚で食感もよく、う、うまあーい!
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ラフテーが皆さんにすごく受けたので、T合さんがおかわりをした。
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40分ほど遅れてM本さんが合流。
お疲れサマーズ大竹、カンパーイ、ガチガチガチガチガチガチガチ、グビグビグビグビグビグビグビ、プッハー、う、うまあーい!
またまたグラスのぶつかり合うけたたましい音が店内にこだました。
M本さんはお酒がダメらしく、オレンジレンジ、もとい、オレンジジュース500円。
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島豆腐とパパイアのチャンプルー800円。
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私と越前の「ダイバーズ浜富」つながりの福井出身の岡Dさん発注の、鶏皮ポン酢700円。
「越前の海は水温低いね。泊まったのは『明石』っていう旅館で、次の日は『漁火(いさりび)』温泉に浸かり、東尋坊まで2人の女の子と行ったんや」と、11年前のことを必死で思い出す私。
「福井はスキーで六呂師高原、ジャム勝山、九頭竜、今庄365によく行ったわさ」
「いろんなとこ行ってますねえ」感心する岡Dさん。
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鶏皮ポン酢、めっちゃ、う、うまあーい!
T合さんの口から座間味ダイビングの話が出ると、皆さん結構食いついてくる。
「座間味はアグー豚の豚まんがまた美味しいのです」と井Dさん。
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ソーミンチャンプルー700円。素麺をこちらの人はソーミンと呼ぶ。
ソーミンがくっつかないコツを私は知っている。
固めに茹でる、ぬめりを取る、水気をしっかり取る、油をからめる、炒めすぎない。
この5つをきっちり守ってね!
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焼そば700円。
これは沖縄そばを使ったものかと思いきや、普通のそばでしかもソース味。普通に、う、うまあーい!
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ビール、マンゴーサワー、飲み屋のバナナミルク、グレープフルーツサワー、カルピスソーダなどいろいろ飲み、モルディブの話題も出て、時計を見たら結構なお時間になっていた。
「皆さん、そろそろお開きということで・・・」
「ダイビングの世界は広いようで狭いんですな、これが」
「ああ、食べた食べた。さあ帰りましょう!」
星の出てない夜空を仰いで、ペタペタとビーサンの音を鳴らして、千鳥足でホテルに戻る7人であった。
居酒屋がじゅまる
住所 沖縄県竹富町上原10-131 電話 0980-85-6625
営業時間 18:00~24:00 不定休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2015-09-11 06:53 | 西表島 | Comments(2)