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2016年 03月 11日 ( 1 )


Cafe RESTAURANT HIRO'S    上新庄

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大阪内環状線(479号線)沿いの上新庄交差点を少し南にいったところにある、いつもよく行く洋食店「HIRO'S」に今年初めての訪問。
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1階で本日のランチの内容を一応確認し
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階段を上がって2階にあるお店に行く。
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本日のちゅらおっさんHIRO'S定食は、豚肉の生姜焼きとイカフライ700円。
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メインディッシュと
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ライス
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みそ汁の3点セット。
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メインディッシュには大きな大きな豚肩ロース肉の生姜焼きが2枚と
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その生姜焼きの下には1.2mmのやや細めのスパゲッティーニが敷かれていて
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そのお隣には、タルタルソースのたっぷりかかったイカフライが3枚
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その横にはイタリアンドレッシングのかかったレタス、きゅうり、トマト、キャベツのサラダがたっぷりと添えられている。
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豚肩ロースの生姜焼きは柔らかいが適度に弾力があって、おろし生姜と甘辛醤油の味がして、めっちゃめっちゃ、う、うまあーい!
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ごはんがいくらでも食べられそうなくらい美味い。
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タルタルソースを付けてイカフライをいただく。サクッと揚がったイカフライも、う、うまあーい!
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こちらもごはんが進みます。
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衣からイカを外してみると、こんなふうにイカの両面の薄皮に包丁で切込が入れてある。
なるほど、こうすることによって水分が抜けて、油ハネしなくなるんだとわかる。
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美味しいドレッシングのかかったキャベツ、
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レタス
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きゅうり
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トマト。どれもみずみずしく新鮮で、う、うまあーい!
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みそ汁の具材はえのきとワカメ。こちらも、う、うまあーい!
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洋食店の何気ないスパサラも、上手に作ってある。う、うまあーい!
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御馳走様でした。いつ行っても、たった700円でそれ以上価値のあるランチを提供してくれるありがたいお店が、ここHIRO'Sなのである。ここに来るといつも幸せをもらえるのが嬉しい。
住所 大阪市東淀川区豊里7-19-4 2F 電話 06-6323-3374
営業時間 9:00~14:00 水土日休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2016-03-11 06:53 | 洋食 | Comments(0)