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2016年 05月 26日 ( 1 )


回転寿司 すしバリュー      門真店

回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9264891.jpg

門真のお得意さんに行く途中、国道163号線沿いの柳町にある回転寿司店「すしバリュー」にお邪魔した。
最近門真に来ると、「はま寿司」か「すしバリュー」のどちらかである。
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9335229.jpg

1皿目は、インド鮪赤身。いわゆるミナミマグロってやつ。
この魚は鉄分が多いので、濃い赤色をしている。
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9361668.jpg

醤油を垂らしていただく。甘みが強く、トロと違ってあっさりしていて、う、うまあーい!
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9372745.jpg

2皿目は、うなぎ。関東地方にはこれがない。
なぜなら、江戸前は海の魚は扱っているが、川の魚は握らないというのが答えである。
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9394166.jpg

甘いタレを付けていただく。柔らかく濃厚なうなぎのお味。う、うまあーい!
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_941167.jpg

3皿目は、〆さば。薄い昆布と刻みねぎが上に乗っている。
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9423286.jpg

大好物の〆さばをいただく。厳寒期と比べて脂はさほど乗ってないが、いい塩梅にしめてあって、う、うまあーい!
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_944566.jpg

4皿目は、活はまち。
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9453443.jpg

わさびを足して
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9455766.jpg

醤油を垂らしていただく。はまちに旬はないのだろうか?いついただいても、う、うまあーい!
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9471522.jpg

最後5皿目は、びんとろ。ねっとりした身で、美味しさがお口の中いっぱいに広がり、う、うまあーい!
回転寿司 すしバリュー      門真店_c0118393_9485116.jpg

御馳走様でした。軽く5皿で540円。600Kcalくらいで腹八分目。
若い頃は10皿は軽くいただいていたが、トシを取ると胃袋が小さくなったのか、そんなに食べれるものではないということがわかった。死ぬ前は、〆さば1皿をいただいて死にたいものだ!
住所 大阪府門真市柳町20-11 電話 06-6780-1515
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2016-05-26 06:52 | 寿司 | Comments(0)