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2016年 08月 08日 ( 1 )


らーめん もんつきかかか   宝塚中筋

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今日は「秘密のAさん」と2人で、宝塚の中筋にあるラーメン店「もんつきかかか」にまたお邪魔した。昨年の8月に北海道旭川出身の門脇さんがオープンさせたお店である。
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こちらがメニューである。以前は期間限定だった「辛い味噌らーめん」が今回から定番メニューに加わっていた。4度目ともなるとメニューの違いがわかるってもの。
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本日のちゅらおっさんらーめんもんつきかかか定食はこちら。
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味噌らーめん780円、2度目である。
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器を覆い尽くすような豚肩ロースの分厚いチャーシューが1枚に
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太めのメンマが2本
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シャキシャキの太もやしがどっさりこん
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刻みねぎもやや多めで
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玉ねぎスライスまで入っている。
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麺は中細縮れ麺。旭川の老舗の製麺所「加藤ラーメン」の麺を空輸してもらっているそうだ。
「加藤ラーメン」といや、なんと縮れ麺の元祖でも有名である。
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白味噌をベースに野菜などで味付けした、ラードが浮いた身体に良さげなスープ。
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では、いただきまーす。マイルドな優しいスープが縮れ麺によく絡んで、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
何度いただいても感動するお味のラーメン。
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ここの味噌らーめんにはこれが一番しょと
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一味唐辛子をたっぷりとふりかけ
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いただく。ややピリ辛の香りがいい味噌らーめん。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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食べるのがもったいないほどの分厚いチャーシューを
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勇気を出していただいちゃいましょう。ガツンとくるお味のチャーシュー。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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メンマも太くて、コリコリしていて、う、うまあーい!
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もやしとラーメン、いわゆる、もやしラーメンをいただく。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。いやー、美味しかった。スープを全部飲み干したいくらい美味しい、もんつきかかかの味噌らーめんでした。
住所 兵庫県宝塚市中筋3-2-10 電話 0797-12-1234
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00 不定休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2016-08-08 06:53 | ラーメン | Comments(0)