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2016年 09月 25日 ( 1 )


旨い!ラーメン東雲亭(しののめてい)   塚口

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今日は会社での内勤業務だったので、お昼はチャリンコを飛ばして阪急神戸線塚口駅近くの「さんさんタウン2番感」の1階にある「旨い!ラーメン東雲亭」に6年振りに伺った。
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あれから6年も経つのかあ、と感慨深かった。
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こちらがメニューで
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こちらがラーメンメニューで
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こちらが選べる辛さ4段階のメニュー。
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本日のちゅらおっさん旨い!ラーメン東雲亭定食はこちら。
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ごま味噌ラーメン650円+おさえの辛さ50円の合計700円に消費税の756円。
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ラーメンの右側に何やら辛そうな色をした油っぽいものが。これが「おさえ」か?
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刻みねぎがてんこ盛りで
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ねぎの下にはシャキシャキのもやしがこれまたてんこ盛り盛り。
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豚バラ肉のチャーシューが全部で4枚
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そして茶色い色をした「おさえ」という辛さの油っぽいもの。
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スープには白ごまがいっぱい浮かんでいる。
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小さな塊の鶏のミンチ肉もしっかり入っている。
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麺は東雲亭のオリジナル、細ストレート玉子麺。
中国人の店主に聞くと、3日間じっくり寝かせた長期熟成麺なんだそうだ。
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では、いただきまーす。ごま味噌スープが旨みたっぷりの玉子麺に絡み、ノドごしもよく。ややピリ辛で、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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刻み海苔があったので
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ラーメンの上にふりかけ
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刻み海苔と一緒にラーメンをいただく。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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いやー,美味い美味い。
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チャーシューはやや薄いが絶品のお味。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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もやしをラーメンに絡めていただく。もやしの食感とエッジの立ったラーメンの食感。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。スープがめちゃめちゃ美味いので、ガブガブと飲んじゃいました。
6年前もスープは美味しかった。それに加えて、美味しく改良された麺がタッグを組んで最強のごま味噌ラーメンに生まれ変わったのである。また是非いかなくっちゃですね!!
住所 兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2-114 塚口さんさんタウン2番街1F
電話 06-6421-6858 営業時間 11:00~24:00 火曜定休 地図
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by nozawahitoshi | 2016-09-25 07:28 | ラーメン | Comments(0)