伊丹の瑞穂町にあるステーキ・焼肉炭火焼のお店「ワンカルGRILL」にまたお邪魔した。ちょっと贅沢なランチを食べたい時によく来るお店なんである。
今日は牛肉のステーキが食べたかったので
こちらの商品を発注してみた。
本日のちゅらおっさんワンカルGRILL定食は、炭火焼ミスジステーキ（120ｇ）1036円、ブログ初登場。
メインディッシュと
おかわり自由のライスと
スープ。
ステーキのソースはデミグラス、にんにく醤油、シャリアピン、オニオン、和風おろしソースの5種類からチョイスできるので、和風おろしソースを。
このソースは、大根おろしと玉ねぎおろしを使用したあっさりとしたソースである。
メインのミスジ肉とは、肩（ウデ）の肩甲骨の内側に位置していて、あまり動かない為に非常に柔らかい部位となっている。
幻と言われるミスジは、１頭から取れる量が少なく、稀少部位として最近大変人気が高い。
外側は炭火で焼いてあるが、内側はややレア状態である。
その傍らには、玉ねぎスライスを敷いた上にナポリタンスパと
じゃがいも、コーン、ほうれん草のバターソテー。
300度に熱せられたペレット（焼き石）の上に、ややレア状態のミスジ肉を乗せサッと熱を通し
和風おろしに浸けて
いただく。脂融点が低いからか、お口の中でとろけちゃいます。とても柔らかくってジューシー、
めちゃめちゃ、う、うまあーい！
ごはんが進みます。またこのごはんも、
めちゃめちゃ、う、うまあーい！
美味いはず。ここでは出荷日精米で人気の美味しいお米、近江米コシヒカリを使用しているから。
どんどんペレットで焼いてはお口の中に放り込みます。
ううっ、ごはん、ごはん。
じゃがいものバターソテー、
ほうれん草のバターソテー、
コーンのバターソテー、どれも、
う、うまあーい！
ナポリタンスパも、
う、うまあーい！
スープはオニオンコンソメスープで、これも、
う、うまあーい！
両面をしっかり焼き
いただく。もうたまりませーん。
めちゃめちゃ、う、うまあーい！
御馳走様でした。いやー、めちゃめちゃ美味しかった。久方ぶりにランチ1000円超えをヤッちゃいました。明日からは節約モードに入らなきゃ！！
住所 兵庫県伊丹市瑞穂町3－12－1 電話 072－777－2949
営業時間 11：00～15：00 15：00～23：30 年中無休 P有
地図
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