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2017年 03月 03日 ( 1 )


豚骨ラーメン さんじゅう丸    西宮市

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宝塚から甲子園のお得意さんに行く途中、西宮市の中津浜線沿いにある豚骨ラーメンのお店「さんじゅう丸」に約4年ぶりに伺った。あれから4年、このお店は潰れずに営業していてくれた。
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こちらがお店のメニューである。当たり前だが、4年前とは少し変わっていた。
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本日のちゅらおっさんさんじゅう丸定食はこちら。
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とんこつらーめん600円と
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平日の11:00~15:00限定でライスが50円といったサービス。合計650円。ごく少なめを所望した。
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とんこつらーめんには刻みねぎと
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もやし
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豚バラ肉のこういうのと
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厚みが1cm以上あるこいうのの2枚。
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麺はややウエーブのかかった細ストレートの角ばったタイプがここの特徴。
麺の硬さが選べるので、普通をお願いした。
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スープは臭みの全くない、マイルドでコクのある、白ごまが浮いた豚骨スープ。う、うまあーい!
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ではラーメンをいただきまーす。細い麺に激ウマスープが絡んで、う、うまあーい!
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紅生姜をトッピングし
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ブラックペッパーをゴリゴリと擦って
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このくらいふりかけ
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いただく。パンチの効いた豚骨ラーメンに変身し、う、うまあーい!

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紅生姜を麺に絡めて。九州ラーメンっぽくなってきた。う、うまあーい!
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ラーメンをオカズに
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ごはんをいただく。炭水化物+炭水化物の一番いけない食べ方だが、美味いものは美味いのだ。
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ねぎともやしを絡めて。シャキシャキと食感よく、う、うまあーい!
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分厚いチャーシューをいただく。
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これまた絶妙のお味で、う、うまあーい!
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ごはんが進みます。
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残ったごはんにチャーシューをのせ、上から豚骨スープをかけ
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いただく。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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スープかけごはんも、う、うまあーい!
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全部投入して
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いただく。めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。いやー、美味しかった。
こんな美味しいラーメン店なのに、4年以上も来なかったというのはどうかしてるぜ。
「ごめんなさい!」と謝っておこう。
お味の方は「さんじゅうまる」ではなくて「ごじゅうまる」をやってもいいだろう。
住所 兵庫県西宮市高木東町11-38 電話 0798-66-3133
営業時間 11:00~翌1:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2017-03-03 06:51 | ラーメン | Comments(2)