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2018年 08月 19日 ( 1 )


はなまるうどん      元町1番街店

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今日は土曜出勤で、JR元町駅から南に徒歩1分のところにある
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元町1番街を少し入ったところにある
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はなまるうどんに初めて伺った。
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こちらがはなまるうどんのうどんメニュー。
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お店は2階にあり、とってもキレイでオサレな感じなので、女性客が圧倒的に多かったがお店は空いていた。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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ざるうどん(小)300円、284Kcal、ブログ初登場と
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刻みねぎのトッピングされたおつゆ
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おでんの厚揚げ120円、165Kcalに
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ちくわ磯辺揚げ110円、137Kcalの合計530円、586Kcal。
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はなまるうどんの麺の原料はオーストラリア産が主体で、国産小麦も配合されていて。独特なコシと風味が特徴である。
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2本ほどお箸にとって
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いりこと昆布出汁をベースにさば節など5種類の節系を使い、時間をかけてとったおつゆの中に浸し
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いただく。深みとコクのあるお出汁がコシのある麺に絡んで、う、うまあーい!
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はなまる特製の醤油を
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ちくわ磯辺揚げに垂らし
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いただく。衣がサクサクしていてちくわの旨みがよく出てて、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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おつゆに入れ、よーくお箸でかき混ぜ
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いただく。さっぱりしたおろし生姜が冷たいざるうどんに絡んで、う、うまあーい!
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厚揚げにからしを付けて
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いただく。おでんのお出汁がよーくしみてて、う、うまあーい!
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あっという間にあと2本に。
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ああ、名残惜しいなあ。
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最後の2本を
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チュルチュルっといただいて
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御馳走様でした。かなり久しぶりのはなまるうどん。ブログをやり始めた頃にはしょっちゅう行ってたような気がする。元町のここはキレイだし空いてるし、若い女性客が多いのでまたポジティブに行きたいと思う。
住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-8-2 真砂ビル2F 電話 078-945-8704
営業時間 10:00~21:00 年中無休 P無 地図

by nozawahitoshi | 2018-08-19 09:30 | うどん | Comments(0)