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カテゴリ:うどん( 582 )


丸亀製麺       イオンモール神戸南店

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和田岬のご常連さんに行く途中、兵庫区の中之島にある「イオンモール・神戸南店」の
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3階のフードコート内にある
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「丸亀製麺」に久方ぶりに伺いうどんをよばれることにした。ここは3度目である。
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天ぷらをチョイスして、うどんを発注し、お会計を済ませて
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だだっ広いイートインスペースの4人掛けテーブルを陣取った。空いているので全然問題はない。
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ぶっかけ(並)(冷)290円、303Kcalと
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コロッケ110円、184Kcalの合計400円、487Kcal。
コロッケには丸亀製麺特製ソースをかけた。
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紙コップにセルフでアクアを入れてきた。
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ぶっかけにはねぎと
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天かすをトッピングさせてもらった。
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丸亀製麺のぶっかけのお出汁は、深い旨みと濃厚な味わいが特徴で
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麺は打ちたて茹でたてのツルツルのモチモチ。冷たいのでキリリと締まってコシがある。
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麺をいただく。小麦の香りがプンとし、う、うまあーい!
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ねぎを絡めて。ねぎの青臭さと歯ごたえ良く、う、うまあーい!
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コロッケを
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いただく。ちょうど良い大きさで、衣がサクサクしていて少し甘めの味付け。ミンチ肉もしっかり入っていて、う、うまあーい!
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お出汁を吸い込みブヨブヨになった天かすのハイからぶっかけ、う、うまあーい!
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全体をお箸でよーくかき混ぜて
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ねぎハイカラぶっかけ、う、うまあーい!
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コロッケをトッピングして、コロッケぶっかけの完成。
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コロッケぶっかけは初めていただくが、なんとも和洋折衷なお味がして、う、うまあーい!
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生わさびをもらってきて
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丼に出し
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お箸を使ってよーくかき混ぜ
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わさびぶっかけ。わさびが鼻にツーンと来て、大人のぶっかけ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。ここは2017年9月20日のオープンで約2年が経つけど、オープンしたてのようにキレイである。キレイなところで食事をすると、なぜか得したような気分になるから不思議である。
住所 神戸市兵庫区中之島2-1-1 イオンモール神戸南3F 電話 078-671-3336
営業時間 10:00~21:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-20 06:49 | うどん | Comments(0)

讃岐製麺        箕面半町店

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今日の休みは図書館に行ったあと、いつもの箕面にある「讃岐製麺」に足を運び、そこでお昼をとった。
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さて今日は何をいただこうか?
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本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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しょうゆうどん(小)(冷)205円、185Kcalと
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とり天140円、156Kcalに
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おでんの厚揚げ97円、108Kcalの合計442円、449Kcal。
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小鉢には天かすとねぎを
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そしておでんに使う本からしを2袋
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それと、お茶碗をもらってきて
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そこにしょうゆうどんの冷たい麺を入れ
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だしサーバーのところに持って行って、かけうどんの温かいお出汁を入れ、冷たいしょうゆうどんと温かいかけうどんの2種類のうどんを楽しもうってわけ。
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かけうどんに天かすとねぎ、七味唐辛子を放り込み、麺が温まるまで置いておく。
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しょうゆうどんには大根おろしとかつお節がトッピングされていたので
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その上から讃岐製麺特製のだし醤油を2回り半回しかけ
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大根おろしをいただく。さっぱりとほんのり甘い大根おろし、う、うまあーい!
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かつお節を麺に絡めて。だし醤油とかつお節が冷たい麺に絡んで、う、うまあーい!
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おでんの厚揚げにからしを付けて
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いただく。大好物の厚揚げ、おでんのお出汁がよーくしみてて、う、うまあーい!
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とり天にだし醤油を垂らして
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マヨネーズを付けて
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いただく。外はカリッカリの衣、中は鶏もも肉が柔らかくジューシーで、う、うまあーい!
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かけうどんの麺が温まってきたのでいただく。ねぎ、天かす、七味のトッピングされたかけうどん、う、うまあーい!
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しょうゆうどんにねぎをトッピングして
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いただく。さっぱりしたお味のしょうゆうどんも、う、うまあーい!
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御馳走様でした。あー美味しかった。図書館で10冊本を借りてきたので、これから家に帰って読書三昧と行きまっしょい!
大阪府箕面市半町3-14-21 電話 072-725-5031
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-16 07:28 | うどん | Comments(0)

はなまるうどん      高速神戸駅店

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神戸長田のおなじみさんに行く途中、お昼になったので地下1階にある高速神戸駅の東改札口の
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隣にある「はなまるうどん・高速神戸駅店」に立ち寄った。ここは2度目である。
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どこのはなまるうどんでもそうだけど、おでん
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天ぷら
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おにぎり、いなりのコーナーという順番になっていて
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最後はうどんのメニューを見て、うどんを発注するというシステムになっている。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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かけ(小)162円、273Kcalと
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とり天140円、123Kcalの合計302円、396Kcal。
とり天のお皿にはトッピング用のおろし生姜をもらった。
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かけうどんにはねぎがトッピングされていたので
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あとから揚げ玉と
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白ゴマをセルフでトッピングさせてもらった。
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はなまるのうどんはオーストラリア産100%小麦粉を使用したツルツルのモチモチ。
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七味唐辛子をこれくらいかけ
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ねぎをうどんに絡めていただく。ねぎの食感と青臭いお味が、う、うまあーい!
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白ごまを絡めて。ごまの甘味が濃厚で、しっかりしたごま本来の味があり、香ばしくって、う、うまあーい!
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揚げ玉を絡めて。揚げ玉がお出汁を吸い込んでいい感じになって、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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うどんにトッピングして
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おろし生姜うどんをいただく。生姜の風味が効いて、う、うまあーい!
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とり天にはなまる特製だし醤油を垂らして
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いただく。衣がサクサクしていて、中の鶏もも肉が柔らかくジューシーで、う、うまあーい!
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とり天をうどんにトッピングして、とり天うどんの完成。
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とり天うどん、う、うまあーい!
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御馳走様でした。いりこからとったあっさり出汁の本場讃岐うどん・いやー美味しかった。
住所 神戸市中央区多聞通3-3-13 B1 電話 078-599-8709
営業時間 7:30~21:00 年中無休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-14 07:06 | うどん | Comments(0)

丸亀製麺        西宮前浜店

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仕事の途中お昼になったので、西宮の前浜にある「丸亀製麺」に伺った。
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同じ敷地内に「かっぱ寿司」がある。
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こちらがうどんのメニューである。9月に入っても暑さは夏と変わらず、今日も猛烈に暑かったので冷たいのが欲しかった。
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天ぷらを一つチョイスして
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ざる(並)(冷)290円、303Kcalと
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そのつけ汁に
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かしわ天150円、156Kcalの合計440円、459Kcal。
かしわ天のお皿にはトッピング用のおろし生姜を
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小鉢には天かすとねぎを
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そしてお茶碗をセルフでもらった。
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お茶碗にざるの冷たい麺を入れ
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だしサーバーのところに持って行って、かけうどんのお出汁を入れてきて
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冷たいざると温かいかけの食べ比べをしようってわけ。生わさびを2袋もらった。
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かけうどんに天かすとねぎと七味唐辛子を入れ、麺が温まるまで少し置いておく。
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ザルのつけ汁にねぎを入れ
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麺をぶち込んで
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いただく。冷たいざるうどんはノドごしが良くて、う、うまあーい!
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生わさびを袋から出し
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お箸でつけ汁とよーく混ぜ合わせ
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わさびの効いたざるうどんをいただく。ツーンと鼻に来る大人のざるうどん、う、うまあーい!
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かしわ天に丸亀製麺特製のだし醤油を垂らし
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いただく。カリっとした食感の衣に鶏胸肉とは思えぬ柔らかくジューシーなかしわ天、う、うまあーい!
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かけうどんが温まってきたのでいただく。天かすがいい感じにふやけていて、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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いただく。生姜の風味のかけうどんも、う、うまあーい!
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ラスト1本
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最後まで冷たくてノドごし良くて、う、うまあーい!
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御馳走様でした。冷たいざるも温かいかけも何れ菖蒲か杜若、両方とも美味しかった。住所 兵庫県西宮市前浜町1-47 電話 0798-38-8539
営業時間 10:00~22:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-12 06:51 | うどん | Comments(2)

はなまるうどん     元町1番街店

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仕事の途中で神戸元町にある「はなまるうどん」にまたお邪魔して、お昼をとった。
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店舗は2階にある。入口を入ってまずおでんのコーナー
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天ぷら
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おにぎり、いなりのコーナー
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こちらのメニューからうどんを発注する。
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午後1時ではあるが、今日は結構空いていた。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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温玉ぶっかけ(小)(冷)313円、358Kcal、ブログ初登場と
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げそ天140円、204Kcalの合計453円、562Kcal。
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温玉ぶっかけに使うわさびを2袋もらっといた。
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温玉ぶっかけは温泉玉子と
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ねぎがトッピングされていたので
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あとから揚げ玉と
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白ゴマをセルフでトッピングした。
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お出汁はやや濃い目で
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冷たい麺はエッジが立って、コシが強く弾力がある。
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ネギを麺に絡めて。シャキシャキした食感で冷たくて、う、うまあーい!
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白ゴマを絡めて。プチプチした食感と香ばしさがあり、う、うまあーい!
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揚げ玉を絡めて。揚げ玉が甘辛いお出汁を吸い込んでブヨブヨになって、う、うまあーい!
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温泉玉子をお箸で潰して、麺に絡めて。黄身がトロットロで、う、うまあーい!
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げそ天にはなまる特製しょうゆを垂らして
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いただく。げそも美味いが衣も、う、うまあーい!
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わさびを袋から出して
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お箸でお出汁とわさびをよーくかき混ぜ
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いただく。わさびの効いたぶっかけうどん、う、うまあーい!
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白身もトロットロで、う、うまあーい!
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七味唐辛子をかけ
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いただく。七味の香りの立ったぶっかけも、う、うまあーい!
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御馳走様でした。はなまるで初めていただいた温玉ぶっかけ、いやー冷たくて美味しかった!
住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-8-2 真砂ビル2F 電話 078-945-8704
営業時間 10:00~21:00 年中無休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-06 07:04 | うどん | Comments(0)

丸亀製麺       中山寺店

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中山寺のお得意さんに行ったあと、近くにある「丸亀製麺」に足を運びお昼をとった。
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今日は暑かったので冷たいざるうどんなんかがいいかも。
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天ぷらを一つチョイスし
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ざる(並)(冷)290円、303Kcalと
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その冷たいつけ汁に
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いか天120円、105Kcalの合計410円、408Kcal。
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小鉢にねぎと天かす
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ざるうどんに使う生わさび2袋と
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お茶碗を貰い
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そこにうどんを入れ
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だしサーバーのところに持って行って、かけうどんのおだしを入れてきて
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冷たいざると温かいかけの2種類のうどんを楽しもうってわけ。
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かけうどんにねぎ、天かす、七味をトッピングし、麺が温まるまで置いておく。
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冷たいつけ汁にねぎとうどんを入れ
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いただく。ねぎがシャキシャキで冷たいうどんののどごしの良さ、う、うまあーい!
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わさびを袋から出して
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お箸でつけ汁にわさびを溶かし
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うどんを放り込み
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いただく。わさびが効いた大人のざるうどん、う、うまあーい!
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いか天に丸亀製麺特製のだし醤油を垂らし
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いただく。外の衣はカリッとしてて、中のいかはぷりっぷりで、う、うまあーい!
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かけうどんをいただく。天かすがお出汁を吸ってブヨブヨになり、う、うまあーい!
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いか天をトッピングして、いか天うどんの完成。
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いか天うどんもなかなかいけてて、う、うまあーい!
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御馳走様でした。暑い日に冷たいざるうどん、これって最高ですね。
住所 兵庫県宝塚市中筋4-4-7 電話 0797-88-6988
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-05 07:03 | うどん | Comments(0)

丸亀製麺       御影塚町店

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仕事の途中、東灘区の御影塚町にある「丸亀製麺」にまたやってきてはランチタイムなのである。安くて美味しいからいつも利用している。
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今日は暑かったので冷たいのが食べたかった。
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天ぷらも一ついっとこう。
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ざる(並)290円、303Kcalと
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そのつけ汁に
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ちくわ天110円、143Kcalの合計400円、446Kcal。
ちくわ天のお皿にはとピング用のおろし生姜を
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小鉢には天かすとねぎを
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ざるうどんに入れる生わさびを2袋に
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空のお茶碗をもらった。
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お茶碗にざるうどんの麺を入れ
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だしサーバーの所に持っていって、かけうどんのお出汁を入れてきて
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温かいかけうどんと冷たいざるうどんの食べ比べ。丸亀製麺の裏ワザの一つでもある。
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かけうどんに天かすとねぎをトッピングし
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七味唐辛子をかけ,麺が温まるまで少し置いておく。
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つけ汁にねぎを入れ
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麺を浸し
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ざるうどんをいただく。ねぎのシャキシャキした食感と冷たいざるうどんののどごしの良さ、う、うまあーい!
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生わさびを袋から出し
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お箸でつけ汁とわさびがよーく馴染むようかき混ぜ
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いただく。わさびが鼻にツーンときて、まさに大人のざるうどん、う、うまあーい!
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麺が温まったようなのでかけうどんをいただく。冷たいうどんの後の温かいうどんもこれまた、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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おろし生姜うどん。生姜の風味が効いて、う、うまあーい!
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ちくわ天に醤油を垂らし
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いただく。カリカリの衣と柔らかいちくわ、う、うまあーい!
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かけうどんにトッピングして、ちくわ天うどんの完成。
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かけうどんのお出汁を吸ったちくわ天とうどん、う、うまあーい!
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御馳走様でした。夏の暑い日に冷たいざるうどんと温かいかけうどん、どちらも美味しゅうございました。
住所 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-12 電話 078-857-6333
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-09-03 06:58 | うどん | Comments(2)

はなまるうどん     天神橋筋三丁目店

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仕事で天神橋筋商店街へ行ったので、お昼はそこの三丁目にある「はなまるうどん」を利用させてもらった。
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お店の中に入るとおでんのコーナー
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天ぷらのコーナー
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その中で期間限定の新製品が出てたので、新しいモノ好きの私は直ぐにこれに飛びついた。
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おにぎり、いなりのコーナー
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こちらはうどんのメニューである。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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おろししょうゆ(小)(冷)248円、269Kcalと
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新製品の舞茸天183円、90Kcalの合計431円、359Kcal。
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おろししょうゆに使う生わさびを2袋もらった。
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おろししょうゆには、はなまる特製醤油がかけられ、ねぎと
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大根おろしがトッピングされていたので、あとから白ゴマをトッピングさせてもらった。
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ねぎを麺に絡めていただく。シャキシャキの食感のねぎに冷たいうどん、う、うまあーい!
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大根おろしを絡めて。少し甘くてさっぱりした大根おろし、う、うまあーい!
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白ゴマを絡めて。プチプチした食感とゴマの香ばしさ、う、うまあーい!
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舞茸天にはなまる特製醤油を垂らし
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いただく。キノコの王様舞茸、シャクシャクした食感がたまりません、う、うまあーい!
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わさびを袋から出し
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お箸で麺とよーく混ぜ合わせ
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いただく。わさびのツンツンが小気味よい大人のおろししょうゆ、う、うまあーい!
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全体をよーくかき混ぜ
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いただく。冷たくてエッジの立ったコシの強い麺、う、うまあーい!
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御馳走様でした。雨の関係で外はすごく蒸し暑かったので、クーラーのよく聞いた店内で食べる冷たいおろししょうゆは最高でした。
住所 大阪市北区天神橋3-3-19 電話 06-4801-3870
営業時間 10:30~23:00 年中無休  P無 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-31 07:22 | うどん | Comments(5)

丸亀製麺          御影塚町店

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秋雨の降る中、神戸のお得意さんに行く途中、「丸亀製麺・御影塚町店」に立ち寄ってお昼をとった。
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うどんのメニューである。
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天ぷらも新製品がどんどん出てきてるみたいで、なんか嬉しくなっちゃうな。
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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釜揚げうどん(並)290円、303Kcalと
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今日は敢えて冷たいつけ汁をリクエストした。
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それとちくわ天110円、133Kcalの合計400円、436Kcal。
ちくわ天のお皿にはトッピング用のおろし生姜と
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小鉢には天かすとねぎ
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お茶碗にはかけうどんのお出汁を入れ
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生ワサビを2袋もらってきた。
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釜揚げの熱い麺を
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お茶碗に入れ、かけうどんの完成。
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釜揚げの熱い麺を
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冷たいつけ汁の中に入れ「あつひや」の釜揚げうどんの完成。丸亀製麺の裏ワザ「1度で2度美味しい」かけうどんと釜揚げうどんの食べ比べ。
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それぞれに天かすやねぎをトッピングし
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七味唐辛子をかけうどんにかけ
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ねぎハイカラ七味うどんをいただく。温かくて、う、うまあーい!
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あつひやをいただく。熱いうどんが冷たいつけ汁で冷やされ、不思議な温度の釜揚げうどんになって、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングし
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おろし生姜うどん。生姜の風味が効いて、う、うまあーい!
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生ワサビを袋から出し
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お箸でつけ汁によーくなじませて
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わさびのあつひやを生まれて初めていただく。わさびが効いてて、う、うまあーい!
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ちくわ天に丸亀製麺特製のだし醤油を垂らして
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いただく。揚げたてでほんのり暖かいちくわ天、う、うまあーい!
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かけうどんにトッピングして、ちくわ天うどんの完成。
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ちくわ天うどん、う、うまあーい!
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御馳走様でした。たった400円でいろんなうどんが楽しめ、どれもすこぶる美味しかった。
住所 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-12 電話 078-857-6333
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-28 07:03 | うどん | Comments(0)

讃岐製麺         箕面半町店

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今日の休みは図書館に行ったあと、車で箕面半町交差点近くにある「讃岐製麺」にお邪魔しお昼をとった。
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「肉ぶっかけフェア」をやっていたので、その中から発注することにした。
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本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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牛肉ぶっかけ(並)(冷)507円、488Kcal。
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お茶碗と
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小鉢に天かすとねぎをもらった。
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牛肉ぶっかけとは、牛バラ肉と玉ねぎを甘辛く煮たのを冷まして、冷たいうどんの上にかけたもので
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うどんの下には冷たいぶっかけのお出汁の真っ黒のが入っている。
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うどんをお茶碗に入れ
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だしサーバーのところに持って行って
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レバーを引き、熱いお出汁をセルフで入れ
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かけうどんの完成。
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かけうどんに天かすとねぎをトッピングし
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牛肉ぶっかけにもねぎをトッピングし
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冷たい牛肉ぶっかけと温かいかけうどんの2種類のうどんを楽しもうってわけ。
かけうどんに七味唐辛子をかけ
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いただく。夏に温かいかけうどんもなかなか、う、うまあーい!
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牛肉ぶっかけの牛肉、柔らかくって、う、うまあーい!
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ねぎを絡めて冷たいぶっかけをいただく。ねぎがシャキシャキしてて、う、うまあーい!
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ねぎと牛肉を絡めて。これも、う、うまあーい!
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○○製麺で前にもらった生わさびを2袋、しまってあったバッグからだし
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袋から器に出し
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お箸でぶっかけのお出汁とよーくかき混ぜ
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冷たいわさび牛肉ぶっかけをいただく。わさびの風味がよく合い、う、うまあーい!
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かけうどんに牛肉を入れて、牛肉うどんの完成。七味唐辛子とねぎをまたかけて
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温かい牛肉うどんも格別で、う、うまあーい!
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御馳走様でした。牛肉ぶっかけ、いやー美味しかった。また食べたくなるうどんでしたね。
大阪府箕面市半町3-14-21 電話 072-725-5031
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-26 06:55 | うどん | Comments(0)