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カテゴリ:うどん( 603 )


讃岐製麺         箕面半町店

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今日の休みは図書館に行ったあと、車で箕面半町交差点近くにある「讃岐製麺」にお邪魔しお昼をとった。
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「肉ぶっかけフェア」をやっていたので、その中から発注することにした。
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本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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牛肉ぶっかけ(並)(冷)507円、488Kcal。
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お茶碗と
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小鉢に天かすとねぎをもらった。
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牛肉ぶっかけとは、牛バラ肉と玉ねぎを甘辛く煮たのを冷まして、冷たいうどんの上にかけたもので
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うどんの下には冷たいぶっかけのお出汁の真っ黒のが入っている。
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うどんをお茶碗に入れ
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だしサーバーのところに持って行って
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レバーを引き、熱いお出汁をセルフで入れ
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かけうどんの完成。
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かけうどんに天かすとねぎをトッピングし
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牛肉ぶっかけにもねぎをトッピングし
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冷たい牛肉ぶっかけと温かいかけうどんの2種類のうどんを楽しもうってわけ。
かけうどんに七味唐辛子をかけ
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いただく。夏に温かいかけうどんもなかなか、う、うまあーい!
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牛肉ぶっかけの牛肉、柔らかくって、う、うまあーい!
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ねぎを絡めて冷たいぶっかけをいただく。ねぎがシャキシャキしてて、う、うまあーい!
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ねぎと牛肉を絡めて。これも、う、うまあーい!
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○○製麺で前にもらった生わさびを2袋、しまってあったバッグからだし
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袋から器に出し
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お箸でぶっかけのお出汁とよーくかき混ぜ
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冷たいわさび牛肉ぶっかけをいただく。わさびの風味がよく合い、う、うまあーい!
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かけうどんに牛肉を入れて、牛肉うどんの完成。七味唐辛子とねぎをまたかけて
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温かい牛肉うどんも格別で、う、うまあーい!
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御馳走様でした。牛肉ぶっかけ、いやー美味しかった。また食べたくなるうどんでしたね。
大阪府箕面市半町3-14-21 電話 072-725-5031
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-26 06:55 | うどん | Comments(0)

はなまるうどん     天神橋筋三丁目店

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今日のお昼は天神橋筋商店街の中にある「はなまるうどん」でとることにした。
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入口入ってすぐおでんのコーナーがあり
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続いて天ぷらのコーナー
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そして、おにぎり、いなり、野菜のコーナー
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こちらがうどんのメニューである。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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今日は暑かったので、おろししょうゆ(小)(冷)248円、269Kcalと
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半熟たまご天118円、98Kcalの合計366円、367Kcalのたったこれだけ。
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それにおろししょうゆうどんに使うわさびを2袋もらった。
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おろししょうゆうどんにはねぎと
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大根おろしはがトッピングされていて、上からはなまる特製醤油がかけられていたので
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あとから白ゴマをどさっとトッピングさせてもらった。
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冷たい麺はエッジがありコシが強く、ツルツルのモッチモチ。
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ねぎを絡めて、ねぎしょうゆ。シャキシャキした食感で、う、うまあーい!
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大根おろしのおろししょうゆ。甘みがあってさっぱりしてて、う、うまあーい!
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ごまおろししょうゆ。プチプチした食感で香ばしく、う、うまあーい!
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わさびを袋から器に移して
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お箸でうどんとよーくかき混ぜ
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いただく。ツーンと鼻にくる刺激の大人のうどん、う、うまあーい!
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半熟たまご天ヲお箸で2つに割り
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はなまる特製醤油をたらして
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いただく。トロットロの黄身と白身で衣も、う、うまあーい!
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何も付けなくても、う、うまあーい!
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暑い日には冷たいうどんがよく似合う。冷たくのどごし良く、う、うまあーい!
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御馳走様でした。最近わさびにハマっていて、冷たいうどんには必ずと言っていいほどわさびを使わせてもらっています。これがウマいのでクセになってしまったようだ。
住所 大阪市北区天神橋3-3-19 電話 06-4801-3870
営業時間 10:30~23:00 年中無休  P無 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-23 07:06 | うどん | Comments(0)

はなまるうどん     元町1番街店

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世間は夏休みで休みであるが、うちの会社は仕事なのであった。そんな今日は神戸市中央区元町1番街にある「はなまるうどん」にやってきてお昼をとった。
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おでんを一つチョイスし
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天ぷらコーナーを見ていると
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期間限定でこんなものが出ていたので、新しい物好きの私としては、即チョイスした。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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かけ(小)162円、273Kcalと
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おでんのたまご97円、98Kcalに
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とうもろこしの天ぷら140円、179Kcal、ブログ初登場の合計399円、550Kcal。
天ぷらのお皿にはトッピング用のおろし生姜をもらった。
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かけうどんにはねぎがトッピングされていたので
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あとから白ゴマをトッピングした。
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オーストラリア産小麦粉100%の麺はツルツルのもっちもちで、う、うまあーい!
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ねぎを絡めて。シャキシャキした食感で、う、うまあーい!
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白ゴマを絡めて。プチプチした食感と香ばしさで、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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おろし生姜うどん。生姜の風味が爽やかで、う、うまあーい!
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七味唐辛子をかけ
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七味の香りの立ったうどんも、う、うまあーい!
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おでんのたまごをお箸で2つにして
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からしを付けていただく。おでんのお出汁がよくしみたたまご、う、うまあーい!
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とうもろこしの天ぷらにはなまる特製醤油をたらして
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いただく。パッと見はさつまいも天と間違いそうな風貌をしているが、いただいてみると大量のとうもろこしの粒つぶの食感があり、つなぎに国産米粉が使われており、甘くて懐かしい味がして、う、うまあーい!
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うどんにトッピングして、とうもろこし天うどんの完成。
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わらじ状になっているので食べやすく、プチっと甘く、う、うまあーい!
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とうもろこし天のエキスが混ざったうどんも、う、うまあーい!
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御馳走様でした。他の○○製麺ではお目にかからないとうもろこしの天ぷら。近いうちにまた食べたいものである。
住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-8-2 真砂ビル2F 電話 078-945-8704
営業時間 10:00~21:00 年中無休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-13 07:07 | うどん | Comments(0)

はなまるうどん     元町1番街店

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今日のお昼はいつもよく行く、神戸元町通りにある「はなまるうどん」を利用させてもらった。
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おでんをチョイスし
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天ぷらをチョイスし
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お好みのうどんを発注し
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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かけ(小)162円、273Kcalと
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おでんの大根97円、52Kcalに
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とり天140円、123Kcalの合計399円。
とり天のお皿にはトッピング用のおろし生姜を,おでんのお皿にはからしをもらった。
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かけうどんにはねぎがトッピングされていたので
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あとから白ごまと
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揚げ玉をセルフでトッピングした。
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七味唐辛子をかけ
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うどんにねぎを絡めていただく。シャキシャキした食感で、う、うまあーい!
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揚げ玉のハイカラうどんも、う、うまあーい!
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白ごまを絡めて。プチプチした食感でごまが香ばしく、う、うまあーい!
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大根にからしをたっぷりと付けて
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いただく。分厚い大根におでんのお出汁がよーくしみてて、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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おろし生姜うどん。生姜の風味が効いてて、う、うまあーい!
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とり天に、はなまる特製の醤油を垂らして
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いただく。サクサクの衣と鶏もも肉が柔らかくジューシーで、う、うまあーい!
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そいつをうどんにトッピングして、とり天うどんの完成。
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うどんのお出汁を吸い込んだとり天は絶妙なお味がして、う、うまあーい!
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とり天のエキスがしみ出したうどんも、これまた絶妙で、う、うまあーい!
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御馳走様でした。キレイなお店でゆっくりと美味しく安いお昼がとれるので、はなまる通いはこれからも続いていくのでしょうね、きっと。
住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-8-2 真砂ビル2F 電話 078-945-8704
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by nozawahitoshi | 2019-08-10 07:10 | うどん | Comments(0)

讃岐製麺         尼崎西昆陽店

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国道171号線沿いにある「讃岐製麺・尼崎西昆陽店」にお邪魔してお昼をとった。
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オカズを一応見るが、大体いつものやつを選んでしまうのである。
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本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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ざるうどん(小)(冷)190円、185Kcalと
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そのつけ汁に
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おでんの厚揚げ100円、108Kcal、
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白身魚フライ100円、131Kcalの合計390円、424Kcal。
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空のお茶碗と
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おでんに付けるからしをもらった。
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うどんをお箸にとり
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茶碗に入れ、だしサーバーのところに持って行き、かけうどんのお出汁を入れ
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讃岐製麺の裏ワザ「1度で2度美味しい」暖かいかけうどんと冷たいざるうどんをいただこうってわけ。
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かけうどんにねぎと天かすをトッピングし
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七味唐辛子をふりかけて少し置いておく。
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ざるうどんにねぎをトッピングし
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いただく。暑い日に冷たいざるうどんほど美味しいものはない。う、うまあーい!
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おでんの厚揚げにからしを付けて
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いただく。おでんのお出汁がよーくしみてて、う、うまあーい!
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白身魚フライに醤油を垂らして
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いただく。衣はサクサクで、中の白身魚は、う、うまあーい!
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かけうどんは温かく、天かすがお出汁を吸い込んでふやけていい感じで、う、うまあーい!
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御馳走様でした。魚フライと厚揚げばかりいただいているが、大好物なのでしょーがないのです。
住所 兵庫県尼崎市常松2-3-30 電話 06-6437-3711
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-09 07:05 | うどん | Comments(0)

丸亀製麺      西宮店

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阪急電鉄門戸厄神駅近くにある「丸亀製麺・西宮店」に初めて伺った。全88席のキャパがあるお店。
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今日は冷たいのが食べたかった。
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天ぷらを一つチョイスして
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ぶっかけ(並)290円、303Kcalと
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ちくわ天110円、143Kcalの合計400円、446Kcal。
ちくわ天のお皿にはおろし生姜をもらい
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小鉢には天かすとねぎをもらった。どちらもトッピングに使う。
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それと空のお茶碗と
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ぶっかけに使う生わさびを2袋もらった。
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ぶっかけの麺を
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お茶碗に入れ
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だしサーバーのところに持って行ってかけうどんのお出汁を入れ
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冷たいぶっかけと温かいかけうどんの食べ比べをしようという魂胆である。丸亀製麺の裏ワザとも言う。
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かけうどんに天かすとねぎをトッピングし
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七味唐辛子をかけ
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いただく。温かいかけうどん、お出汁が効いて、う、うまあーい!
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ぶっかけにねぎをトッピングして
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いただく。ぶっかけが冷たく、ねぎがシャキシャキした食感で、う、うまあーい!
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生わさびを袋から出し丼に付け
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お箸でお出汁とわさびをよーくかき混ぜ
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いただく。わさびの効いた大人のぶっかけも爽やかで、う、うまあーい!
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ちくわ天に醤油を垂らし
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いただく。揚げたてのまだ温かいちくわ天、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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おろし生姜うどん。生姜の風味が効いて、う、うまあーい!
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ちくわ天をかけうどんにトッピングして、ちくわ天うどんの完成。
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いただいてみると、かけうどんとちくわ天の相性抜群で、う、うまあーい!
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御馳走様でした。最近冷たいうどんにわさびを入れていただくのがマイブームになっている。これってめっちゃ美味しいんですわ。
住所 兵庫県西宮市林田町5-28 電話 0798-64-2400
営業時間 11:00~22:00 年中無休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2019-08-07 07:03 | うどん | Comments(0)

丸亀製麺       伊丹南店

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今日の休みは塚口の「つかしん」で買い物をした帰りに、伊丹の南町にある「丸亀製麺」に立ち寄りお昼をとった。
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こちらがうどんのメニューである。
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今日は天ぷらはパス。
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ぶっかけ(並)(冷)290円、303Kcalと
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いなり100円、121Kcalの合計390円、424Kcal。
いなりのお皿にはおろし生姜を
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小鉢にはねぎと天かすを
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ぶっかけに使う生わさびを2袋と
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お茶碗をもらってきた。
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ぶっかけの冷たい麺を
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お茶碗に入れ
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だしサーバーのところに持って行って、かけうどんのお出汁を入れてきて
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冷たいぶっかけと温かいかけの食べ比べをやっちゃいます。
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かけうどんにねぎと天かすをトッピングし、その上から七味唐辛子をかけ、麺が温まるまで少し置いておく。
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ぶっかけにねぎをトッピングし
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いただく。甘辛いぶっかけのお出汁とねぎが冷たい麺に絡んで、う、うまあーい!
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生わさびを袋から出し
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お箸でお出汁とよーくかき混ぜ
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生わさびぶっかけをいただく。わさびがツーンと鼻に来て、う、うまあーい!
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温かいかけうどんも天かすがいい具合になって、う、うまあーい!
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久しぶりのいなりを
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いただく。上品な甘さのお揚げさんにくるまれた酢飯、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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いただく。生姜の風味が爽やかで、う、うまあーい!
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いなりの酢飯の中野白ごまがプチプチと食感よく、香ばしくって、う、うまあーい!
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御馳走様でした。冷たいぶっかけ、温かいかけ、いなり、どれも美味しかった。
住所 兵庫県伊丹市南町3-2-10 電話 072-784-8265
営業時間 11:00~22:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-05 07:08 | うどん | Comments(0)

はなまるうどん     天神橋筋三丁目店

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今日のお昼は天神橋筋の三丁目にある
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いつもよく行く「はなまるうどん」でお昼をとった。
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おでん
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天ぷら
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おにぎり、いなりのコーナーから食べたいものをチョイスし
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最後にうどんを発注してお会計というシステムになっている。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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おろししょうゆ(小)(冷)248円、269Kcalと
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ちくわ磯辺揚げ108円、137Kcalの合計356円、406Kcal。
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おろししょうゆには刻みねぎと
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大根おろしがトッピングされていたので
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あとからセルフで白ごまをトッピングさせてもらった。
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はなまる特製醤油がかけられた冷たい麺はエッジが立ちコシの強いタイプ。
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ねぎと一緒にいただく。ネギの食感がよく冷たくて、う、うまあーい!
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大根おろしと。大根おろしは甘くて冷たい麺によく合い、う、うまあーい!
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白ごまと。プチプチした食感でごまが香ばしく、う、うまあーい!
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ちくわ磯辺揚げに特製醤油を垂らし
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いただく。外の衣がサクサクで磯の香りがしちくわが、う、うまあーい!
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わさびをもらってきて
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袋から器に出し
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お箸でうどんとよーくかき混ぜ
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いただく。わさびが鼻にツーンと来る冷たい大人のうどん、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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全体をよーくお箸でかき混ぜ
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わさび大根おろしねぎ白ごましょうゆうどん、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。わさびが入るだけでちとてつもない美味しさに変身するおろししょうゆうどん、びっくりです。
住所 大阪市北区天神橋3-3-19 電話 06-4801-3870
営業時間 10:30~23:00 年中無休  P無 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-02 06:58 | うどん | Comments(0)

はなまるうどん     生野勝山通店

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今日のお昼は生野区にある「はなまるうどん」を久しぶりに利用させてもらった。
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お店に入ると
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おでんのコーナー
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天ぷらのコーナーがあり
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うどんのメニューからうどんを選ぶ。
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本日のちゅらおっさんはなまるうどん定食はこちら。
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かけうどん(小)162円、273Kcalと
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北海道男爵コロッケ118円、289Kcalの合計280円、562Kcal。
コロッケのお皿にはトッピング用のおろし生姜をもらった。
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かけうどんにはねぎがトッピングされていたので、あとから白ごまをセルフでトッピングした。
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ここのお出汁は透明の、イリコからとったあっさり讃岐風で
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うどんはオーストラリア産小麦100%のツルツルのモチモチタイプ。
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ねぎを絡ませいただく。シャキシャキした食感で、う、うまあーい!
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白ごまとうどん。プチプチした食感で香ばしく、う、うまあーい!
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七味唐辛子をかけ
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いただく。七味の香りが立って、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングし
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おろし生姜うどん。身体に良さげで、う、うまあーい!
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コロッケをお箸で2つに割り
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片方をかけうどんにトッピングして、北海道男爵コロッケうどんの完成。
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もう片方にソースをかけ
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いただく。ミンチ肉は入っていないが、北海道男爵芋の旨味あり、う、うまあーい!
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コロッケをうどんに沈めて
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うどんのお出汁を吸い込んだコロッケをいただく。お出しの効いたコロッケ、柔らかくなって、う、うまあーい!
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最後はコロッケのエキスが溶け込んだうどんをいただく。これも、う、うまあーい!
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御馳走様でした。コロッケうどん、いろんなお店でもう何度もいただいているが、たまらない美味しさである。
住所 大阪市生野区巽北1-8-24 電話 06-6754-1870
営業時間 10:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-08-01 07:05 | うどん | Comments(0)

丸亀製麺      伊丹南町店

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今日の休みは車で塚口にあるショッピングセンター「つかしん」の中にある「ジョーシン」で電化製品を購入したあと、産業道路(13号線)沿いにある「丸亀製麺・伊丹南店」にお邪魔しお昼をとった。
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こちらがうどんのメニューである。
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天ぷらを一つチョイスして
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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ぶっかけ(並)(冷)290円、303Kcalと
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半熟たまご天120円、119Kcalの合計410円、422Kcal。
同じお皿にはトッピング用のおろし生姜をもらい
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小鉢に天かすとねぎ
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空のお茶碗と
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ぶっかけに使う生わさびをもらった。
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お茶碗に麺を入れ、だしサーバーのところに持って行って、かけうどんのお出汁を入れてきて
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丸亀製麺の裏ワザ「1度で2度美味しい」の温かいかけうどんと冷たいぶっかけの2種類をいただこうってわけ。
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それぞれに天かすやねぎをトッピングして
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かけうどんに七味唐辛子をかけ
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いただく。天かす、ねぎ、七味の絶妙のハーモニー、う、うまあーい!
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ぶっかけをいただく。ネギがシャキシャキしていて冷たくて、う、うまあーい!
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おろし生姜を
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かけうどんにトッピングして
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おろし生姜うどん。生姜の風味で、う、うまあーい!
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生わさびを袋から出し
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お箸でぶっかけの冷たいお出汁とよーくかき混ぜ
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いただく。鼻にツーンと来る大人のぶっかけ、う、うまあーい!
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半熟たまご天をお箸を使って2つに割ると、全然半熟じゃない。普通の茹で玉子天だった。
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それぞれのうどんに半分ずつトッピングし
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いただく。かけうどんのお出汁がしみた茹でたまご天はイマイチ。
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ぶっかけのお出汁がしみた茹でたまご天もイマイチだった。
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御馳走様でした。今回は何度も丸亀製麺を利用している割には、半熟たまご天か茹でたまご天か見抜けなかった私が悪いのであった。トングで持ったときワカラネバですね。住所 兵庫県伊丹市南町3-2-10 電話 072-784-8265
営業時間 11:00~22:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2019-07-29 07:10 | うどん | Comments(0)