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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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カテゴリ:ラーメン( 471 )


まいにちラーメン         兵庫区

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梅雨入り3日目の今日は小雨のそぼ降る中、甲子園から和田岬のお得意さんに行く途中、イオンモール神戸南店の手前にある「まいにちラーメン」に立ち寄りお昼をとった。このお店は最近、ラーメンの雑誌なんかに取り上げられているみたいだ。
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こちらがメニューで、ラーメンのみ7種類。安いのは350円から、高くても500円という値段設定になっている。
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カウンターの上にはラーメンコショー、酢、ラー油、白ゴマ
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にんにくなどが置いてある。以前はにんにくの横に食べるラー油があったのだが、どういうわけかなくなっていた。
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本日のちゅらおっさんまいにちラーメン定食はこちら。
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味噌ラーメン500円、600Kcal、ブログ初登場。
清水の舞台から飛び降りたつもりで、この店で一番高いラーメンを発注してみた。
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ラーメンの具材は白髪ねぎ、白菜、もやしがどっさりと
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半熟煮玉子が半分に
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まいにちラーメン名物のミンチ肉
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チャーシューが全部で5枚
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メンマが3本で
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スープはややピリ辛の味噌味
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麺は四角張って、ややコシのあるタイプ。
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野菜不足の方にはおすすめである。野菜の量がハンパなく多いので、野菜ラーメンと言っても過言ではないくらいいっぱい入っている。
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味噌ラーメンは初めていただくが、有名ラーメン店のそれと比べても遜色がないくらいに、う、うまあーい!
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ミンチ肉も、う、うまあーい!
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白ゴマを
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擦ってラーメンの中にいれ
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ラーメンコショーも
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たっぷりとふりかけ
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いただく。ミンチ肉なんかも絡んで、う、うまあーい!
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半熟煮玉子も黄身がトロットロで、う、うまあーい!
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ラー油を
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これくらいかけて
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いただく。ラー油入り味噌ラーメン、う、うまあーい!
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御馳走様でした。スープがあまりにも美味しいのでかなり飲んじゃいました。
いやー、安くて美味しい味噌ラーメン。また来ましょうかね、ほっほー!
住所 兵庫県神戸市島上町2-2-22 電話 非公開
営業時間 11:30~15:00 日曜・隔週土曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2018-06-09 07:44 | ラーメン | Comments(0)

めしや食堂        赤川店

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城東区関目のお得意さんに行く途中、旭区赤川にある「めしや食堂」にお邪魔してお昼をとった。
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本日のちゅらおっさんめしや食堂定食はこちら。
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中華そば303円、382Kcalと
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おでんの厚揚げ87円、108Kcalのたったこれだけ。
合計で390円、490Kcalの質素なお昼ごはんである。60歳を超えたらこれでも多いくらいである。痩せこけて枯れていくためには、もっともっと節制をしなければならないのだ。
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もちろん、厚揚げに付ける用のカラシも2袋もらってきた。
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めしや食堂の中華そばの内容は、ゆで卵が半分に
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やや薄めのロールチャーシューが半分と
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ワカメに
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ねぎが少々
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麺は冷凍ものではあるが、コシがあって私の好きなタイプの中華麺を使用している。
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いただいてみると、鶏がら醤油味のめちゃうまスープが麺に絡みついて、う、うまあーい!
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ねぎを一緒にいただくも良し
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ワカメを絡めるのもまた良しで
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もっと美味しくなあれ、とコショーを
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これでもか、とグワッシとかけ
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いただく。むせる一歩手前のコショーの量で、味変してて、う、うまあーい!
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厚揚げにたっぷりとカラシを付けて
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いただく。ひいー、辛ーい。でもおでんのお出汁がよく染み込んでて、う、うまあーい!
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チャーシューは脂身と赤身が半々で、薄いけれども、う、うまあーい!
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そしてゆで玉子。半熟じゃないけれど、これはまたこれで、う、うまあーい!
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ラーメンにチャーシューを絡めていただくのって、なんか贅沢っぽくて、う、うまあーい!
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御馳走様でした。いやー美味しかった。安くて美味しいめしや食堂のランチでした。
住所 大阪市旭区赤川3-3-33 電話 06-6921-6821
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2018-06-06 06:55 | ラーメン | Comments(0)

ザめしや       神戸上沢通店

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神戸長田のお得意さんに行った後、近くにある「ザめしや・神戸上沢通店」に立ち寄りお昼をとった。
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要冷品コーナー
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お寿司・いなりコーナー
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オカズ、揚げ物コーナー
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おでんコーナーといろいろあって、選択に悩む。
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本日のちゅらおっさんザめしや定食はこちら。
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野菜たっぷりラーメン465円、514Kcal、ブログ初登場と
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おでんの厚揚げ87円、108Kcalの合計552円、622Kcal。
厚揚げは私の大好物なんである。特に厚揚げを焼いて、おろし生姜と刻みねぎをかけたものに醤油を垂らして、冷たいビールをグッといくってのが最高なんである。
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その厚揚げに付けるカラシをセルフでもらってきた。
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野菜たっぷりラーメンには刻みねぎが乗っていて
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その名の通り、たっぷりのキャベツに人参
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もやし
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豚肉が入っていて
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麺は四角ばったややウエーブのかかった中細ストレートで
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スープは、一緒に煮込まれている野菜の甘みや旨みがにじみ出た醤油ベースのスープ。
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ではいただきまーす。茹で加減は柔らかめで、モチモチとした食感のあるラーメン、う、うまあーい!
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野菜と一緒にいただく。人参やキャベツの甘味がスープに溶け込んで、う、うまあーい!
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刻みねぎと一緒に。刻みねぎの食感が良く、う、うまあーい!
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豚肉と一緒に。豚肉は薄切りのバラ肉で、思いのほか入っており、柔らかでスープにもわずかに旨味を与えていて、う、うまあーい!
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おでんにカラシを付けていただく。おでんのお出汁がよくしみててもうたまりません、う、うまあーい!
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卓上にコショーがあったので
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たっぷりとかけて
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いただく。パンチの効いたラーメンに変身し、野菜の歯ごたえもよく、う、うまあーい!
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豚肉を絡めて栄養満点のラーメン、う、うまあーい!
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御馳走様でした。塩分を控えるためスープは涙を飲んで残したが、野菜の旨みたっぷりの醤油スープはかなりいけてた。このラーメンにはミニもあるので、次回はそれをいってみたい。
住所 兵庫県神戸市兵庫区上沢通6-1-6 電話 078-512-3741
営業時間 11:00~翌2:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2018-05-22 07:04 | ラーメン | Comments(0)

まいにちラーメン       兵庫区

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和田岬のお得意さんに行く途中、神戸中央卸売市場の手前にある「まいにちラーメン」にお邪魔して、お昼をとることにした。
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カウンター席に座ると、目の前にメニューやらいろんなものが貼ってあり、いろんなものが置いてある。
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本日のちゅらおっさんまいにちラーメン定食はこちら。
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前回食べて美味しかった和風あっさりラーメン430円、580Kcalをもう一度。
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無料のごはんをほんの少しとタクアン1切れ100Kcalの合計680Kcal。
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和風あっさりラーメンの具材は、半熟玉子が半分と
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白髪ねぎ
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メンマが5本と
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たっぷりの白菜にもやし
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豚肉のチャーシューが5枚
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麺は角ばった細ストレートで
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スープはかつお節の和風出汁とブイヨン風味の洋風出汁といったダブルスープ。
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豚の赤身の部分を使ったチャーシューはあっさりしてて、う、うまあーい!
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では、いただきまーす。全体的にあっさりしていてすごく食べやすい、その名の通りの和風あっさりラーメン、う、うまあーい!
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味変を楽しむためにコショーを
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これくらいふりかけて
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いただく。ピリッとコショーが効いて、う、うまあーい!
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食べるラー油をスプーンにこれくらい取り
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ラーメンの中に投入しラー油和風あっさりラーメンをいただく。ラー油のなんとも香ばしい味が加わって、う、うまあーい!
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お次はすりごまをラーメンにふりかけ
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いただく。こちらもごまの香ばしい風味がして、う、うまあーい!
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ここのラーメンはいつも野菜がいっぱい摂れるので、野菜不足の人にはオススメである。
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食べるラー油をごはんにかけていただく。う、うまあーい!
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チャーシューを1枚ごはんに乗せ、スープを上からかけ
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チャーシューラー油スープがけごはんをいただく。う、うまあーい!
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最後まで取っておいた半熟玉子をいただく。黄身がトロットロで、う、うまあーい!
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御馳走様でした。今回で7種類あるラーメンの中の4種類を制覇したことになる。あとは醤油とんこつ、塩とんこつ、味噌ラーメン、さてお次はどれにしようかなあっと。
住所 兵庫県神戸市島上町2-2-22 電話 非公開
営業時間 11:30~15:00 日曜・隔週土曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2018-04-12 06:50 | ラーメン | Comments(0)

ラーメンつけ麺 三豊麺         灘店


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JR春日野道の大日商店街のお得意さんから、JR甲南山手のお得意さんに行く途中、JR灘駅の南側にある「三豊麺・灘店」に初めて伺った。同じ傘下にある三豊麺の元町店は以前行ったことがあるので、まんざら初めてでもなかった。
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店内に入ると券売機があったので、チケットを購入し、中国語を話す女店員さんにそれを渡した。店内はカウンター8席とテーブル8席の全部で16席のキャパがあった。
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本日のちゅらおっさん三豊麺定食はこちら。
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白とんこつ690円、600Kcal、ブログ初登場。
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白とんこつラーメンの具材は、中ぶりで薄めの豚バラ肉ノチャーシューが2枚、黒コショーがかかっており
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ぶっといメンマが1本に
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たっぷりの刻んだキクラゲと
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刻みねぎに
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麺は全粒粉入りの自家製麺で、ストレートの極細麺を使用。
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豚骨鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨出汁で、クセのないクリーミーな仕上がりになっている。
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では、いただきまーす。ザクリとした歯切れのいいコシ感で、噛むと小麦の香りがし、もっちもっちの食感。のどごしよくて、う、うまあーい!
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キクラゲを麺に絡めて。コリコリのキクラゲの食感とザクザクの極細麺のハーモニーがたまりませーん。
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豚バラチャーシューは脂の部分が、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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自家製ピリ辛高菜があったので
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ラーメンに投入し
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いただく。ピリ辛高菜とラーメンとの相性抜群で、う、うまあーい!
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味変を楽しむためにコショーをふりかけて
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いただく。コショーがいいアクセントになって、う、うまあーい!
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太いメンマはコリコリで、う、うまあーい!
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特選魚粉があったので
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小さじに大盛りとり、スープに投入
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魚粉入りスープは芳醇まろやかで、コクのある旨さに変身し、めちゃめちゃ、う、うまあーい!もっと早く入れれば良かった。
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御馳走様でした。いやー、久々美味しいとんこつラーメンをいただいたような気がする。住所 兵庫県神戸市灘区岩屋北町4-3-11 電話 078-871-8530営業時間 11:00~15:00 17:00~22:30 年中無休 P無 地図

by nozawahitoshi | 2018-03-01 06:46 | ラーメン | Comments(0)

まいにちラーメン       兵庫区

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和田岬のお得意さんに行く途中、神戸の中央卸売市場の手前にある「まいにちラーメン」にまたお邪魔した。4度目である。
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ここのラーメンは全部で7種類なので、全部制覇するつもりである。
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本日のちゅらおっさんまいにちラーメン定食はこちら。
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和風あっさりラーメン430円、600Kcal、ブログ初登場と
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無料の食べ放題のごはんを1-2口分80Kcalの合計680Kcalにタクアン1切れ。
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和風あっさりラーメンの内容は、白髪ねぎと
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メンマが3本に
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半熟煮玉子が半分にたっぷりの白菜ともやし
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豚肉赤身のチャーシューが5枚に
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麺はややウエーブのかかった細ストレート麺で
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スープは鶏がら醤油のあっさり味。
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では、いただきまーす。和風あっさりのその名のごとく、そのまんま和風あっさり味のラーメン。う、うまあーい!
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赤身のチャーシューも脂身は少ないが、これもあっさりしていて、う、うまあーい!
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味変を楽しむために食べるラー油を投入し
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いただく。ガーリック風味のラー油ラーメンに見事変身し、う、うまあーい!
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白髪ねぎをラーメンに絡めていただく。ザクザクシャキシャキ食感の白髪ねぎラーメン、う、うまあーい!
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ごはんにチャーシューと食べるラー油をトッピングし
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あっさりスープを上からかけ
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いただく。これがまたすこぶる美味いんだなあ。う、うまあーい!
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食べるラー油にスープがけご飯、たまりませーん、う、うまあーい!
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このラーメン、野菜がいっぱい摂れるので野菜不足の人にはおすすめかも。
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最後まで取っておいた大好物の半熟煮玉子をいただいて
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御馳走様でした。これで4種類のラーメンを制覇したことになるが、どのラーメンもお値段以上に美味しかった。さて残るはあと3種類であるが、まあゆっくりと間を開けて楽しみたいものである。
住所 兵庫県神戸市島上町2-2-22 電話 非公開
営業時間 11:30~15:00 日曜・隔週土曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2018-02-16 06:52 | ラーメン | Comments(0)

まいにちラーメン      兵庫区

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和田岬のお得意さんに行く途中、兵庫区の中央卸売市場の北側にある「まいにちラーメン」にまたお邪魔した。3度目である。
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さて今日はどんなラーメンをいただきましょうかね、ほっほー。
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こちらが全メニューで、安いものは350円から、高いものでも500円で頂けるのが嬉しい。
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おかずラー油やにんにく
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すりごま、ラー油、酢、コショーなどが目の前に置かれている。
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本日のちゅらおっさんまいにちラーメン定食はこちら。
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内容は
今までに肉そばラーメン400円、中華そばラーメン350円をいただいてきたので、今日は濃こく醤油ラーメン450円、650Kcal、ブログ初登場をいってみた。
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それに無料の食べ放題のご飯をほんのわずか100Kcalとタクアン1切れの合計750Kca。
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濃こく醤油ラーメンの内容は肉そばラーメンと同じ、茹で玉子が半分と
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白髪ねぎ
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メンマが4本に
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赤身の豚チャーシューが5枚
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白菜ともやし
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肉ミンチに
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ややウエーブのかかった細ストレート麺で
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スープはベースである洋風ブイヨン味に、濃いコクのある醤油を加えた絶品醤油味。
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肉ミンチとラーメンをいただく。これがこちらのお店のウリで、これが入る事によってラーメンもスープも一気に旨みが広がり、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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脂身の少ない豚チャーシューも、う、うまあーい!
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コリコリのメンマも、う、うまあーい!
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もやしと白菜がたっぷり入っているので、野菜不足もこれで解消。
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ラーメンに白髪ねぎを絡めていただく。白髪ねぎのシャキシャキした食感がたまりませーん。
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ラーメンコショーをたっぷりふりかけて
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いただく。パンチの効いたラーメンに変身し、う、うまあーい!
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絶品スープを
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食べるラー油とチャーシューを乗せたごはんの上にかけ
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いただく。これがまたたまらなく、う、うまあーい!
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ラーメンにも食べるラー油をかけ
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いただく。ラー油とガーリックの香ばしさが出て、う、うまあーい!
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最後に茹で玉子をいただき
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御馳走様でした。濃こく醤油ラーメン、いやー実に美味しかった。
お次は何をいただこうかなっと!
住所 兵庫県神戸市島上町2-2-22 電話 非公開
営業時間 11:30~15:00 日曜・隔週土曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2018-01-31 07:15 | ラーメン | Comments(0)

薩摩っ子ラーメン    大東店

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今日は東大阪のお得意さんに行く途中、大阪生駒線(8号線)沿いにある「薩摩っ子ラーメン」に初めて伺った。初めては少しの勇気と度胸がいる。
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店内はカウンター10席、テーブルが30席の全40席のキャパ。カウンターに座るとお水とおしぼりが出て、5分ほど待つと発注したラーメンが到着。
メニューはラーメンが950円、チャーシューメンが1300円、盛り合わせが1100円、キムチ300円とごはんのみ。
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本日のちゅらおっさん薩摩っ子ラーメン定食は、ラーメン950円。カロリーが高そうだが、まあたまにはいいだろう。
店員さんが「にんにく有り無し」を聞いてくるので、「無し」をお願いした。
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豚バラ肉のチャーシューがゴロゴロと入っていて
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真ん中にもやしと刻みねぎ
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麺は中太縮れ麺
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全く臭みのない豚骨ベースの醤油味で、コクはあるけどあっさり系のスープ。めっちゃ、う、うまあーい!
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では、いただきまーす。少し柔らかでもっちりしていて、東三国にある「にんにくラーメン幸ちゃん」の味を彷彿とさせるラーメン。めっちゃ、う、うまあーい!
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チャーシューは下にいっぱい沈んでいて、こういう赤身や
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半分脂身のや
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全部でゴロゴロと分厚いチャーシューが8個くらい入っているではないか。これは完全に太る「あかんやつ」である。
最初、950円は高すぎると思ったが、なるほどこれで納得した。
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卓上にコショウがあったので
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これくらいふりかけて
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いただく。パンチの効いた豚骨ラーメンに変身。むっさ、う、うまあーい!
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スープは絶品の美味しさだが、塩分が相当ありそう。
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でもラーメンは
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絶品のスープが絡んで絶妙な美味しさ。ぐっさ、う、うまあーい!
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脂の塊のようなチャーシュー。これはこれで美味しいのである。
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御馳走様でした。にんにくを入れたらもっと美味しくなるのはわかっているが、お客様とこのあとお会いするので無念残念。「隔靴掻痒」の思いでにんにくなしに。
薩摩っ子ラーメンはかように中毒性を持ったデブになる要注意なラーメンなのである。
住所 大阪府大東市新田本町1-4 電話 072-874-0358
営業時間 11:00~翌4:00 年中無休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2018-01-23 06:47 | ラーメン | Comments(0)

大阪高級とんこつ専門店 五誓 極  だいどう豊里

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吹田のお得意さんから関目のお得意さんに行く途中、国道479号線沿いの地下鉄だいどう豊里駅近くに2012年8月8日にオープンしたラーメン店「五誓 極」に初めて伺った。
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駐車場はお店の南50mのところに4台分あったので、そこに営業車を停めてきた。
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こちらがメニューである。
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お店の中は結構広く、女性1名と男性2名のスタッフがキビキビと働いていた。
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本日のちゅらおっさん五誓・極定食はこちら。
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特製ラーメン700円、550Kcal、ブログ初登場。麺大盛りは無料だったが、普通をお願いした。
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ランチタイムはライスが無料で付くので、小盛り200Kcalをお願いして、合計750Kcalとカロリーオーバーだが、まあたまにはいいだろう。
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特製ラーメンにはやや厚めの肩ロース肉のチャーシューが2枚と、バラ肉のチャーシューが3枚に
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刻みねぎと
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メンマ
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もやしがトッピングされていて
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麺はミネヤ食品工業の中細ストレート麺を使用
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スープは背脂の浮いた豚骨ベースの醤油味で、臭みは全くなくあっさりしたお味。
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では、いただきまーす。ライト系の豚骨ラーメンは好き嫌いが分かれそうだが、私はこのあっさりが好きである。う、うまあーい!
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肩ロースのチャーシューも、う、うまあーい!
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美味いチャーシューをおかずにごはんが進みます。
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紅生姜があったので
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ラーメンにトッピングし
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紅生姜ラーメンをいただく。う、うまあーい!
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ラーメン専用の胡椒があったので
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これくらいかけて
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いただく。パンチの効いたラーメンに変身。う、うまあーい!
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残ったごはんに豚バラ肉のチャーシューを乗っけて
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背脂たっぷりのスープを
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2杯かけ
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いただく。う、うまあーい!
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スープとごはんの相性もよく、う、うまあーい!
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御馳走様でした。寒い日にはあったかいラーメンがやっぱいい。体がポカポカと温まり満足満足!
住所 大阪市東淀川区豊里7-32-11 電話 06-6325-1121
営業時間 11:00~13:30 水曜休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2017-12-29 06:51 | ラーメン | Comments(0)

まいにちラーメン       兵庫区

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和田岬のお得意さんに行く途中、兵庫区の島上町にある「まいにちラーメン」にまた伺った。2回目である。
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お店に入ろうとしたら、お店から出てきた若い女性客がお店の正面の写真を撮っているではないか。
彼女は果たして有名なラーメンブロガーだったりして・・・。
「ラーメンブロガーの方ですか?」と訊くと
「いえ、違います。はじめて来たんですけど,ここのラーメン安くて美味しかったですうー」だって。
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こちらが全部のメニューである。350円から高いものでも500円なので、超貧乏サラリーマンの私としては垂涎のお店なんである。とにかくめちゃめちゃラーメンが安い。
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その理由(わけ)はこういう事なのである。
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カウンターが8席に、小上がりの座敷にテーブルが3つの全20席のキャパ。
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カウンターの上にはごま、酢、ラー油、ラーメンコショーに
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S&B食品の「俺たちのおかずラー油」とにんにくが置かれている。
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本日のちゅらおっさんまいにちラーメン定食はこちら。
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中華そばラーメン350円、600Kcal、ブログ初登場。この店で一番安いラーメンである。
前回は肉そばラーメン400円をいただいた。その差の50円の違いは何かというと、瑣末なことであるが、半熟玉子が半個付いているかいないかだけのことである。
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具材は甘辛く調理されたミンチ肉と
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白髪ねぎ
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豚肉のチャーシューが5枚に
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メンマが2本
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白菜ともやしがどっさりといった具沢山。
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スープは醤油がベースの洋風コンソメブイヨン味で
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麺は四角ばった細ストレート麺。
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では、いただきまーす。しっかりした細麺にコンソメブイヨン味のスープが絡んで、う、うまあーい!
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ミンチ肉は肉の旨味が十二分に出ていて、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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野菜をラーメンに絡めていただく。刻みねぎよりも香りが控えめで、シャキシャキした食感の白髪ねぎにいろんな野菜がたっぷり摂れるのが嬉しい。これも、う、うまあーい!
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チャーシューは豚の赤身を使用。あっさりしていて、う、うまあーい!
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食べるラー油を
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スプーンに取り、これくらいの量をラーメンに投入し
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ラーメンコショーを
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これくらいふりかけて
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いただく。食べるラー油とコショーで味に深みが出て、これはこれでまた、う、うまあーい!
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食べるラー油が加わったスープは、これまた格別なお味がして、う、うまあーい!
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太めのメンマもコリコリしてて、まんじ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。たった350円でこんなに美味しいラーメンがいただけるなんて、もう毎日でも利用したい「まいにちラーメン」でした。てへ!
あ、そうそう、今回は食べてないけど、ここはごはんも無料で食べ放題になっとります。
住所 兵庫県神戸市島上町2-2-22 電話 非公開
営業時間 11:30~15:00 日曜・隔週土曜休 P無 地図
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by nozawahitoshi | 2017-12-26 06:51 | ラーメン | Comments(0)