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金比羅製麺   豊中大黒店

金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14384921.jpg

服部のお得意さんに寄った後、初めて豊中の金比羅製麺に立ち寄った。「金鳥」の工場の隣にあった。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14404921.jpg

お客の行列が出来ていた。入り口すぐのところが麺揚場になっていて、熱気がすごかった。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14421937.jpg

その隣ではなんと水道の水で麺を冷ましていた。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14433723.jpg

お盆を取ったらうどんの種類をまず告げる(例。ぶっかけの冷たいの)。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14452163.jpg

次はお好みの天婦羅を皿に取る。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_1446350.jpg

その次はおにぎり、いなりを取ってからお会計になる。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14465257.jpg

今日のお昼はこのセット。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14471940.jpg

かけうどん(並)280円。天かす、青ねぎはセルフ。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_1448151.jpg

ちくわの天婦羅100円。合計380円と安上がり。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_1449693.jpg

白胡麻、七味唐辛子を好きなだけ入れる。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14495075.jpg

うどん自体に味はあまりない。はなまるうどんの麺と同じ、コシも味もない。ということは丸亀製麺のほうがランクが一つ上である。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14515416.jpg

かけうどんのお出汁はイマイチ。要するに金比羅製麺はぶっかけ、釜玉、醤油うどんは美味しいが、汁気の多いかけうどんはイマイチだと言う事が解かった。
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14541480.jpg

次から次へとお客が入ってくる。「かけうどんを注文したらあきまへんでー!」
金比羅製麺   豊中大黒店_c0118393_14553670.jpg

ごちでした。ええ勉強になった。
住所 大阪府豊中市大黒町1-20-1 電話 06-6336-6600
営業時間 9:30~21:00 無休 地図

by nozawahitoshi | 2009-08-01 07:04 | うどん | Comments(2)