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らー麺藤平のとんこつ塩藤平     高槻店

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らー麺藤平のとんこつ塩藤平     高槻店_c0118393_18133140.jpg

今日は高槻の芥川商店街のお得意さんに寄ったあと、「らー麺藤平・高槻店」に初めてお邪魔した。
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らー麺藤平のとんこつ塩藤平     高槻店_c0118393_18161822.jpg

らー麺藤平のメニューである。(クリックで拡大)
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本日のちゅらおっさんらー麺藤平定食はこちら。
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とんこつ塩藤平680円。従業員らーめんコンテスト優勝のラーメン。
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ごはんはランチタイムには無料でつくので「半分下さい!」と、もらった。
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とんこつ塩藤平は、半熟味付玉子が膳1個と
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黒豚バラ肉のチャーシューが2枚、
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刻みネギと
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紅生姜が若干、
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大きな海苔が1枚、
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刻んでいない木耳が5枚。
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麺は細めのストレート麺を使用。
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スープはとんこつ塩の浪花風「とんこつスープ」
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では、いただきまーす。細めのしなやかな麺にスープが絡み、う、うまあーい!
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白ゴマの浮いたスープは、あっさりしつつコクがあり、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。あ~あ、美味しかった。ご飯は半分でも多かったので少し残した。
高菜炒めとごはん、高菜炒めとラーメン、どちらも相性が良く、高菜傷めは全部キレイに完食。
住所 大阪府高槻市下田部1-2-7 電話 072-673-5701
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図

# by nozawahitoshi | 2012-01-24 06:56 | ラーメン | Comments(0)

JAPANESE DINIING 和民(わたみ)川西能勢口駅前店

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今年に入って3度目の新年会。能勢電の川西能勢口駅から徒歩2分のラ・ラ・グランデビル7階にある「和民」がその舞台で、川西の和民は初めての来店である。三宮の和民は昔よく行ったが、アホな友達のぶち壊しで最近はとんと行かなくなった。今宵の参加者はMさん、Iさんの女子2名。まあ3人のほうが話もよく弾んで話題が2つに割れないからいいのである。4~5人になると、ややもすると2つに話題が割れることしばし。
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全席148席の大きなキャパを誇る川西能勢口店である。Iさんがちょっと遅れると言う事なので、先にMさんと「フライング」することにした。
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落ち着いた感じのきれいな店内は女子会向きで、実際女性客が大半を占めていた。酒飲みの汚いオッサンは私くらいで、爽やかな男性客がちらほら見受けられた。
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まずはサントリーのザ・プレミアムモルツ生中で、お疲れ様あ~、カンパーイ、ガチガチ、グビグビ、プッハー、う、うまあーい!
「生ビールは最初の1杯がたまりませんなあー!」とMさん、おっさんぽく熱く語った。
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真冬の寒い時でも生は美味いもんだ。これがアサヒスーパードライだったらもっといいのに・・・。
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Mさん発注のたっぷり有機野菜の和民サラダ523円。
カニマヨとたっぷりの野菜。グリーンレタスや水菜、ほうれん草、トマト、アボガドなどの濃いグリーンがたっぷり入っていて、歯応えが抜群にいいサラダ。う、うまあーい!
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私発注の寒ブリの刺身523円。長崎(五島)から直送。
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脂がたっぷり乗って今が旬のお魚、う、うまあーい!ほっぺたが落ちるとはこのことを言う。
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頑固一徹!揚げたて厚揚げ418円。自家製たまり醤油でいただく。
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横から見るとよくわかるが、けっこう厚みがある厚揚げで、これも、う、うまあーい!
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生中をあっという間に飲み干し、私が次に発注したのがサントリーモルツ大瓶523円。
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このほうがたっぷり中身が入っていてお得なんである。計算が細かいのがオッサンのとりえ。
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Mさん発注の特撰牛サイコロステーキ628円。ステーキソースかポン酢がチョイス出来るので、Mさんステーキソースを。
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ジュージューといい音を立てて、いい香りが鼻を刺激する。
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ステーキソースをつけて、いただきまーす。う、うまあーい!めっちゃ牛肉の濃厚なお味がして、たまりませーん!
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サイコロステーキについているマッシュドポテト。アボガドソースが、う、うまあーい!
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Mさん、生ビールから生サワー&レモン418円にチェンジした。
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レモンをスクイーズして自分で作る楽しさ。
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1時間ほど遅れてIさん登場。お疲れ様あ~、カンパーイ、ガチガチガチ、グビグビグビ、プッハー。
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Iさんは梅酒ソーダ471円を発注。
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Iさんは私たちの発注したアテの残りで飲んでいたが、突如「このプルプルコラーゲンたっぷりの水炊き鍋にしよっかなあー」と言うので、私が若い女店員さんを呼んで、「水炊き1人前」と言うと、少し変な顔をして(私は見なかったが、Mさん、Iさんの証言だと)「はい、どうぞ!」とお水をグラスに入れて持って来たのであった。
笑い話のようだけどホントの話である。「水炊き」を「水だけ」と聞き違えたのである。私も酔っていたので、呂律が廻っていなかったのかもしれないが・・・。
水炊き鍋733円。「え?これで1人前」と、びっくりするくらいボリュームすごすぎ。
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まずコラーゲンを火にかけて溶かし、鶏肉、豆腐、白菜、薄揚げ、ほうれん草、えのきの順に入れて行く。
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鶏肉をいただいてみると、すごくジューシーな美味しいお味で、う、うまあーい!「鳥がちゃうなあ、ええ鶏やで!」
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ビールをどんどんおかわりする私。生サワー&レモンをどんどんおかわりするMさん。飲食と会話を十二分に楽しんだら、あっという間の2時間半が経ちお開きに。あ~あ、美味しかったワ、よく飲んだワ。
「このお店、店員さんの感じもすごくいいね、また来たくなったワ」と社交辞令を交わし、次の飲み会を約束する3人であった。
住所 兵庫県川西市中央町7-18 ラ・ラ・グランデ7F 電話 072-756-6080
営業時間 17:00~翌2:00 年中無休 地図

# by nozawahitoshi | 2012-01-23 06:51 | 居酒屋 | Comments(2)

ラーメン魁力屋      川西店

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最近ずっと雨が続いている。カスケーズの「雨」という懐かしい曲をカーステレオで聴きながら、川西の産業道路沿いにある赤い看板が目立つ「ラーメン魁力屋」に立ち寄った。8月9日以来、2度目の来店である。
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ラーメン魁力屋のメニューである。(クリックで拡大)
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麺の硬さなどお客の要望に応えてくれるお店なのである。
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本日のちゅらおっさん魁力屋定食はこちら。
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特製醤油味玉ラーメン700円。
麺の硬さは硬め、ネギの量多め、背脂の量普通、一味唐辛子有りでお願いした。ネギの量、ハンパないてんこ盛りである。
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卓上にあったタクアン食べ放題。
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ラーメンには味付半熟玉子が全1個。
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スープは鶏がら醤油味で、う、うまあーい!背脂は普通をお願いしたのだが、こんなに多い。数種の醤油を使った熟成ブレンドのタレが味わいを添えている。
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チャーシューは全部で3枚。
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メンマが5本。コリコリしていて、う、うまあーい!
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タクアンはなかなかいけてるお味で、箸休めに最適。
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では、肝心のラーメンをいただいてみましょう。鶏がら醤油のスープが細麺に絡んで、う、うまあーい!なんか懐かしいお味がする。
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チャーシューは柔らかく、お口の中で溶けていくような感触で、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。京都の屋台発祥の背脂チャッチャ系ラーメン。ごはんがたまらなく欲しくなるラーメンである。店員さんが皆さん元気ハツラツオロナミンCで、こっちまで元気になりそう。
住所 兵庫県川西市加茂5-2-6 電話 072-756-2333
営業時間 11:00~翌3:00 年中無休 P有 HP 地図 
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# by nozawahitoshi | 2012-01-22 08:22 | ラーメン | Comments(0)

龍鳳楼の中華弁当    北区中崎

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昨日に引き続き今日も天候の悪い中、中崎町のお得意さんに行ったあと、すぐ近くの台湾料理のお店「龍鳳楼」で中華弁当を買い、車の中でいただくことにした。2度目の来店である。
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いろんなおかずやお弁当、丼ものがずらりと並んでいる様は圧巻である。
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本日のちゅらおっさん龍鳳楼定食は中華弁当390円。
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お弁当の中身は、肉団子が3つ。
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カレー風味のチャーハン。
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台湾風やきそば。
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ロースのトンカツの大きなのが1切れ。
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若鶏の天ぷら甘酢餡かけが2個。
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八宝菜。白菜、人参、玉ねぎ、木耳、もやし、豚肉と
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うずらの玉子が入っていた。
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揚げ出し豆腐が2個。
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家から持参した、90%凍らせた黒ウーロン茶。脂肪を体内から流してくれるダイエット効果があるお茶。
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八宝菜の白菜はシャキシャキの歯応えで、う、うまあーい!
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ロースのトンカツもしっかり、う、うまあーい!
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若鶏唐揚げ甘酢餡かけ、こちらもかなり美味しい。
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台湾風やきそばは独特な香りと味で、う、うまあーい!サイパンの屋台でいただいたやきそばに似た味だ。
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ご馳走様でした。7品目入って390円という安さ、で、しかも美味しいと来たもんだ。今度はどんぶりものをいただくことにしよう。
住所 大阪市北区中崎1-6-10 ナベル本庄1F 電話 06-6372-1026
営業時間 10:30~22:30 不定休 地図
 以前の記事 その1

# by nozawahitoshi | 2012-01-21 07:57 | 台湾料理 | Comments(4)

ラーメン餃子 天下第一  古川橋店

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今日は東大阪のお得意さんに行く途中、163号線沿いにある「天下第一・古川橋店」に初めて伺った。6年前から仕事でお店の前を車で走っているが、伺うのは今日が初めてである。朝から冷たい雨が降り続く、所謂嫌な日である。昨日の夜、11時30分にうちの会社の12月25日まで一緒に働いていたKさんが黄泉の国に先立たれた。63歳だった。その悔し涙のような「悲雨」がまとわりつくようにヒタヒタと降っていた。
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こちらが天下第一のメニューである。(クリックで拡大)
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本日のちゅらおっさん天下第一定食はこちら。
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天下第一ラーメン630円と
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食べ放題のキムチ。キムチバーからお皿にてんこ盛り取って来た。
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ラーメンの中のチャーシューは大きめの分厚い豚バラ肉のこういうのと、
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こういうのが全部で2枚。
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もやしとネギがてんこ盛り。
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メンマが数本。
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麺はややウエーブのかかった中太ストレート玉子麺。
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スープは長時間煮込んだ豚骨ベースの醤油味。クリーミーでマイルドで旨味たあっぷり、う、うまあーい!
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では、いただきまーす。スープも麺もすごく上品なお味で、う、うまあーい!
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卓上にピリ辛ニラがあったので、
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小さじ1杯、
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ラーメンの中に放流する。ううむ、放流と言う言い方は変か?ラーメンの中にそっとしのばせる。
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食べ放題のキムチは発酵が進んでいて、ちょうど食べごろのお味、う、うまあーい!本格的なキムチをこのお店は出している。
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チャーシューも赤身と脂身のバランスが良く、絶妙なお味で、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。あ~あ、めっちゃ美味しかった。チャーシューも麺もスープも、すべてがレベルの高いスグレモノ。もっと早くに行っときゃ良かった。
住所 大阪府門真市寿町21-21 電話 06-6906-8966
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図

# by nozawahitoshi | 2012-01-20 06:52 | ラーメン | Comments(0)